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夏におすすめ♪簡単!鶏むねとアスパラのレモンマヨチーズ焼き

5

2020.07.02

分類副菜

調理時間: 5分(オーブントースターの焼成時間10分)

ID394268

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

レモンの酸味がキュッとくる☆
焼くだけ簡単!さわやか夏向けの
チキンとアスパラのオーブン焼き*
コスパ良しの鶏むね肉は
《下味&サッと焼き》で
ふんわりしっとりの仕上がりに!
簡単時短安うまのリピ決定レシピ♪

オーブン焼き オーブントースター グリルチキン 鶏胸肉 チキン グリル 火を使わない マヨネーズ オーブントースター レモン コンソメ チーズ焼き チーズ チキングリル 鶏むね肉 簡単 オーブン焼き

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材料2人分
鶏むね肉 1/2枚
アスパラ 3~4本
A
顆粒コンソメ、砂糖 各小さじ1/2
A
大さじ1/2
B
片栗粉、オリーブ油 各大さじ1/2
C
とろけるチーズ 40g
C
マヨネーズ 大さじ2
C
レモン 2切れ(薄切り)
粗びき黒コショウ 少々
作り方
Point!
*お使いのトースターやグリルによって加熱時間は調整してください。
  1. ・鶏むね肉はそぎ切りにしてポリ袋に下味A

    顆粒コンソメ、砂糖 各小さじ1/2、酒 大さじ1/2

    と入れて手で揉みこむ。
    ・アスパラは根元の硬い皮を削ぎ、3等分にする。
  2. スキレット、または耐熱皿にオリーブ油を薄く塗り、B

    片栗粉、オリーブ油 各大さじ1/2

    を加えてなじませた鶏肉とアスパラを適当に置き、オーブントースターで5分焼く。
  3. レモンは薄切りにして4等分に切って、C

    とろけるチーズ 40g、マヨネーズ 大さじ2、レモン 2切れ

    と混ぜ合わせる。
  4. 1度取り出しC

    とろけるチーズ 40g、マヨネーズ 大さじ2、レモン 2切れ

    を上に広げ5分焼く。粗びき黒コショウを挽いて完成。
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コメント・感想 Comment
**CHIKA** さん
2020.07.10 21:34

簡単でとても美味しかったです! 3歳の娘も美味しい♡と言ってパクパク食べてました^ ^ レモンの酸味がアクセントになって食も進みました! 鶏胸肉が1/2との事ですが、もう少し詳しくグラム数を書いて頂けると、倍量作りたい時や料理初心者の方も分かりやすいかと思います! ご検討お願いします。

ふじたかな
ふじたかな さん
2020.07.10 21:26:59

**CHIKA**さん、コメントいただきありがとうございます!おいしく作って頂けたようでお役に立てて光栄です^_^❤️ また今後、鶏肉のグラム数、出来る限り細かく表示するよう心がけます。ご指摘いただきありがとうございました😊 またよろしくお願いします🙇‍♀️

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