副菜

簡単！鶏むねとアスパラのレモンマヨチーズ焼き

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5分

オーブントースターの焼成時間10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レモンの酸味がキュッとくる☆ 焼くだけ簡単！チキンとアスパラのオーブン焼き＊コスパ良しの鶏むね肉は《下味＆サッと焼き》でふんわりしっとりの仕上がりに！簡単時短安うまのリピ決定レシピ♪

材料2人分

下準備
・鶏むね肉はそぎ切りにしてポリ袋に下味A 顆粒コンソメ、砂糖各小さじ1/2、酒大さじ1/2と入れて手で揉みこむ。・アスパラは根元の硬い皮を削ぎ、3等分にする。
1
スキレット、または耐熱皿にオリーブ油を薄く塗り、B 片栗粉、オリーブ油各大さじ1/2を加えてなじませた鶏肉とアスパラを適当に置き、オーブントースターで5分焼く。
2
レモンは薄切りにして4等分に切って、C とろけるチーズ40g、マヨネーズ大さじ2、レモン2切れと混ぜ合わせる。
3
1度取り出しC とろけるチーズ40g、マヨネーズ大さじ2、レモン2切れを上に広げ5分焼く。粗びき黒コショウを挽いて完成。

＊お使いのトースターやグリルによって加熱時間は調整してください。

鶏むね肉のそぎ切り

鶏むね肉の観音開き

レモンの切り方

オーブンを予熱する方法

ぼんじりの下処理

レシピID：394268

更新日：2020/07/02

投稿日：2020/07/02

305602
2021/04/28 17:38
コメント失礼します。オーブントースターがない場合、オーブンまたはトースターでも調理可能でしょうか？オーブンだと、何度設定で何分位焼けばいいでしょうか😣？
＊＊CHIKA＊＊
2020/07/10 21:34
簡単でとても美味しかったです！ 3歳の娘も美味しい♡と言ってパクパク食べてました^ ^ レモンの酸味がアクセントになって食も進みました！鶏胸肉が1/2との事ですが、もう少し詳しくグラム数を書いて頂けると、倍量作りたい時や料理初心者の方も分かりやすいかと思います！ご検討お願いします。

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