主菜
楽ウマ【新玉ねぎとトマトの重ね焼き】野菜のうまみが溢れ出る♪
投稿日2024/05/15
更新日2024/05/15
調理時間25分
野菜の旨味が爆発する！ヘルシーで満足感たっぷりな重ね焼き♪ 素材の美味しさが最大限に引き出されて、新鮮な野菜のうまみが口いっぱいに広がります。 手軽にトースターで調理できるから、忙しい日々でもラクラク！ 食卓に彩りを添えつつ、栄養バランスもバッチリです♪
材料3人分
- 中玉トマト2個
- 新玉ねぎ1個
- オリーブオイル大さじ1と半分～
- ハーブソルト適量
- 粗挽き黒胡椒適量
- エメンタールなど溶けるチーズ30g～
作り方
ポイント
・ハーブソルトはマジックソルトやクレイジーソルトなどお好みのものでOKです。 ・チーズはピザ用チーズ、とろけるチーズでも可能です。 ・火力が強く焦げやすいトースターの場合は加熱の途中でチーズを加えてください。玉ねぎが透き通ったくらいでチーズをのせるのがおすすめです。 ★野菜から出た汁はとてもおいしいのでぜひ一緒に召し上がってください。
- 1
中玉トマトは1cm幅に切り、 新玉ねぎは5㎜幅に薄切りにする。 トースターで使える耐熱皿に交互に敷き詰める。
- 2
オリーブオイルを全体に回しかけ、 ハーブソルト、粗挽き黒胡椒を振りかける。 最後にちぎったエメンタールなど溶けるチーズを散らす。
- 3
オーブントースターに入れて750wで15分ほど、野菜から汁が出てくったりするまで焼く。 ※焼成時間はお使いのトースターに合わせて調整して下さい
レシピID
483201
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おすぴたりた
簡単!罪悪感なし!おいしい!をテーマに、 からだにやさしいレシピを紹介♪ 日常で食べるものだからこそ、手軽になるべく健康的に。 ・料理初心者さんにも分かりやすいよう丁寧な解説を心がけています。 ・全粒粉や米粉使用のパン、オートミールなどを使ったグルテンフリーなお菓子をメインで発信 ギルトフリー/ダイエットおやつ/腸活レシピ
