アジのバジルチーズグリル

• 30分

材料3人分

• アジ
  3匹(丸アジを三枚おろしする。)
• 小麦粉
  適量
• ズッキーニ
  1/2本
• プロセスチーズ
  6枚(1枚7.4gを使用)
• バジル
  6枚
• 塩
  小さじ1/4
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  アジは骨を取る。

• 1

  両面に塩をふり、出た水分を拭く。 両面に薄く小麦粉をはたく。

  
• 2

  ズッキーニは縦にスライサーで12枚薄くスライスする。

• 3

  身の方にズッキーニを折って2枚、バジル1枚、プロセスチーズ1枚をのせる。

  
• 4

  半分に折り畳み、ようじや竹串で止める。

• 5

  オリーブオイルをまわしかける。

  
• 6

  予熱200度で15～20分焼く。

ポイント

プロセスチーズは切れてるタイプを使用しています。 溶けるタイプは焼いている間に流れてしまうので、溶けないタイプや割けるチーズなどがいいと思います。

作ってみた！

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