副菜
厚揚げの梅肉みそ焼き
投稿日2017/06/17
更新日2017/06/17
調理時間10分
赤みそと梅肉を合わせ、トースターで焼くだけの簡単＆節約レシピ。 あと一品足らないときに、おつまみや、お弁当おかずとしても重宝します。
材料3人分
- 厚揚げ3枚
- Aみそ大さじ1
- A梅肉小さじ1
- Aはちみつ小さじ1
- 白ごま適量
- しそお好みで
作り方
ポイント
今回は赤みそで作っていますが、普段お使いの味噌でＯＫ。 甘めの味噌の場合ははちみつの量を調整ください。
- 準
厚揚げは4等分に切る。 しそは洗い、キッチンペーパー等で水分をふき取る。
- 1
A みそ大さじ1、梅肉小さじ1、はちみつ小さじ1をよく混ぜる。
- 2
トースターの天板の上に厚揚げをおき、A みそ大さじ1、梅肉小さじ1、はちみつ小さじ1は小匙1ほどの量を表面に塗る。白ごまを振りかけ、5分加熱する。
レシピID
168964
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。