【厚揚げのハムチーズみそ焼き】熱々で🍺のお供に最高😋

• 20分

材料2人分

• 正方形の厚揚げ
  2枚
• スライスチーズ
  2枚
• ハム
  2枚
• 白いりごま
  適量
• 大葉
  2枚
• 鰹節
  適量
• A
  味噌
  大さじ2
• A
  料理酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1.5
• A
  ごま油
  少々

作り方

• 下準備
  正方形の厚揚げのサイズに合わせてチーズとハムを6×6センチに切る。

  
• 1

  タレを染み込ませるため、爪楊枝などで厚揚げに数か所穴をあける。 A 味噌大さじ2、料理酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1.5、ごま油少々を全て混ぜたタレを厚揚げにかけて15分間味を浸透させる。

  
• 2

  厚揚げの上にハムとスライスチーズの順番でのせる。 オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く。

  
• 3

  皿に盛りつけてから細かく刻んだ大葉と白いりごまと鰹節をのせる。

  

ポイント

・熱々になるので火傷に注意してください。 ・6×6センチの厚揚げだと食べにくいという人は小さめのサイズに切ってから、同じサイズに切ったハムやチーズをのせても大丈夫です。

作ってみた！

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