「小松菜×豚肉×厚揚げ」30選|あんかけもおすすめ

「小松菜×豚肉×厚揚げ」30選|あんかけもおすすめ
  • 投稿日2024/10/18

  • 更新日2024/10/18

「厚揚げレシピ」42選|食べ応え満点!節約にも
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「厚揚げレシピ」42選|食べ応え満点!節約にも

時短で栄養満点、満足感もたっぷりなおかずレシピをご紹介します。あんかけにすると、じっくり煮込まなくても、しっかり味が絡みます。どんぶりにのせても、作り置きにしても、お弁当のおかずにもぴったり。良いことづくめなレシピです。
超簡単♪栄養満点♪『豚こまと厚揚げの上海風♡具沢山あんかけ』

1.超簡単♪栄養満点♪『豚こまと厚揚げの上海風♡具沢山あんかけ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚こまと厚揚げを使った 栄養満点!具沢山あんかけ。 味付けは、オイスターソースがベースの 上海風なので、淡白な食材も 一気にメイン級に大変身♡ お肉も豆腐もお野菜も モリモリいけちゃいますよー! ちなみに、具材は色々と アレンジが可能ですので 冷蔵庫のお掃除などにも ひと役買いますよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪★

材料

豚こまぎれ肉、厚揚げ(6cm角)、しいたけ、小松菜、しょうゆ、酒、片栗粉、しょうがチューブ、水、オイスターソース、酒、しょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素、片栗粉、水、ごま油

作ってみた!

レビュー(13件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/08/08 02:43

    絹あげで作りました🎵 トロミが緩かった…😓 でも美味しかったです✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(超簡単♪栄養満点♪『豚こまと厚揚げの上海風♡具沢山あんかけ』)
  • コスモス
    コスモス

    2024/01/18 19:01

    しいたけがなくてしめじに、小松菜がなくてナバナに、お肉は豚肩ロースに… 最後のあんかけにすることで全体にお味が絡まって、とっても美味しくできました👍
    コスモスの作ってみた!投稿(超簡単♪栄養満点♪『豚こまと厚揚げの上海風♡具沢山あんかけ』)
  • こざかな
    こざかな

    2024/02/15 20:55

    味しみしみで美味しかったです!!
    こざかなの作ってみた!投稿(超簡単♪栄養満点♪『豚こまと厚揚げの上海風♡具沢山あんかけ』)
豚バラと厚揚げと小松菜の香味しょうゆ炒め【#スピードおかず】

2.豚バラと厚揚げと小松菜の香味しょうゆ炒め【#スピードおかず】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

バタバタ忙しい日にオススメ!帰って10分でできる、簡単スピードおかず♡ 使う食材は、豚バラ・厚揚げ・小松菜とお財布に優しく、下ごしらえも楽チンなものばかり♪ それでいて火が通りやすいので『もー、夕飯まで時間がない!』『お腹空いてて、今すぐにでも食べたい!』なんて時に最適! 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、フライパンで厚揚げと豚肉を焼き、仕上げに小松菜を加えて炒めるだけ♪ ポイントは、タレを豚肉に揉み込むこと! こうすることで、短時間でもしっかり味に仕上がるので満足感がアップ!!お肉も臭みが取れる&柔らかくなるので 一石二鳥です!!

材料

小松菜、厚揚げ、豚バラ薄切り肉、かつお節、しょうゆ、酒、みりん、にんにく、しょうが、ごま油

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 1181534
    1181534

    2025/01/22 17:49

    ボリュームがあって美味しく頂きました。 ありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
    1181534の作ってみた!投稿(豚バラと厚揚げと小松菜の香味しょうゆ炒め【#スピードおかず】)
  • Rei
    Rei

    2025/02/05 19:56

    とってもとっても美味しかったです! 簡単だし美味しいし、絶対また作ります!
    Reiの作ってみた!投稿(豚バラと厚揚げと小松菜の香味しょうゆ炒め【#スピードおかず】)
  • kei03230
    kei03230

    2025/04/21 18:32

    優しい味で美味しくいただきました。
    kei03230の作ってみた!投稿(豚バラと厚揚げと小松菜の香味しょうゆ炒め【#スピードおかず】)
豚巻き厚揚げのとろーり角煮風

3.豚巻き厚揚げのとろーり角煮風

調理時間15

このレシピを書いたArtist

角煮よりお財布に優しく、ヘルシー!かつ簡単!!絹厚揚げに豚バラ薄切り肉を巻いちゃいます♪片栗粉をまぶして煮ることで、とろみも付き、味が絡み、短時間で角煮のトロトロ感、お肉感に近づきます^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

豚バラ薄切り肉、絹厚揚げ、片栗粉、ゆで卵、小松菜、水、酒・めんつゆ(3倍濃縮)、オイスターソース、砂糖・みりん、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ミルク
    ミルク

    2025/05/01 20:45

    2025.04.30 絵美さんのように照り照りになりませんでした😣 お財布に優しいのにボリュームもあって、美味しかったです🥰
    ミルクの作ってみた!投稿(豚巻き厚揚げのとろーり角煮風)
  • 直希
    直希

    2023/08/23 20:17

    美味しくってヘルシーで👌🏻
    直希の作ってみた!投稿(豚巻き厚揚げのとろーり角煮風)
  • ハム
    ハム

    2025/10/04 09:15

    柔らかくてボリュームもあって美味しかったです!
    ハムの作ってみた!投稿(豚巻き厚揚げのとろーり角煮風)
【らくレピ】豚肉と絹厚揚げと小松菜のスタミナ旨だれ炒め

4.【らくレピ】豚肉と絹厚揚げと小松菜のスタミナ旨だれ炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

絹厚揚げを加えてボリュームアップ!! 絶品スタミナ旨だれで炒めました^ ^ ご飯に乗せても最高!!! ビールにも合いますよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

材料

豚バラ薄切り肉、絹厚揚げ、小松菜、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ・生姜チューブ・酢、砂糖・片栗粉、昆布茶又は昆布だしの素、塩・胡椒、ごま油、ごま・ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(9件)
  • 1114007
    1114007

    2026/05/13 20:09

    美味しかったです! 昆布茶顆粒がなかったのでいれませんでした 【A】が水分がお酢だけだったのでこれだけ?水は入れないの?と思いましたが、入れる前に片栗粉よく混ぜてとのことだったので火をとめてからまぜてみたら美味しくできました
    1114007の作ってみた!投稿(【らくレピ】豚肉と絹厚揚げと小松菜のスタミナ旨だれ炒め)
  • 490169
    490169

    2026/03/30 18:22

    豚こまで作ってみましたが 美味しくできました!
    490169の作ってみた!投稿(【らくレピ】豚肉と絹厚揚げと小松菜のスタミナ旨だれ炒め)
  • 翔ママ
    翔ママ

    2025/08/16 01:21

    混ぜが甘かったみたいで、旦那に文句を言われました!
    翔ママの作ってみた!投稿(【らくレピ】豚肉と絹厚揚げと小松菜のスタミナ旨だれ炒め)
*ひき肉と小松菜とえのきと絹厚揚げのとろみ煮*

5.*ひき肉と小松菜とえのきと絹厚揚げのとろみ煮*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

じっくり煮込まなくても、片栗粉でとろみをつけるのでしっかり味が絡みます! ご飯に乗せても美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用  ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

材料

豚ひき肉、小松菜、えのき、絹厚揚げ、水、鶏ガラスープの素・砂糖・みりん、醤油、にんにくチューブ、生姜チューブ、片栗粉、水、ごま油、ごま

作ってみた!

レビュー(7件)
  • はちわれ
    はちわれ

    2024/12/18 20:10

    ごはんが進みました(o^∀^o)美味しかったです😆
    はちわれの作ってみた!投稿(*ひき肉と小松菜とえのきと絹厚揚げのとろみ煮*)
  • 316259
    316259

    2024/10/26 07:52

    冷蔵庫に賞味期限の近づいた厚揚げ。そしてえのきがあり、このレシピに辿り着きました。美味しかったです。ストックしていたひき肉が100gも無いくらいだったので、今度はたっぷり入れて作りたいと思います。
    316259の作ってみた!投稿(*ひき肉と小松菜とえのきと絹厚揚げのとろみ煮*)
  • 907069
    907069

    2026/02/24 18:44

    厚揚げとほうれん草のみですが、とても美味しかったです♪
    907069の作ってみた!投稿(*ひき肉と小松菜とえのきと絹厚揚げのとろみ煮*)
さっと出来る♪豚バラと厚揚げと小松菜の生姜醤油炒め

6.さっと出来る♪豚バラと厚揚げと小松菜の生姜醤油炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

厚揚げ入りでボリュームアップ!さっと出来るのがうれしい炒め物です。 さっぱり生姜醤油の味付けで、最後にたっぷりとかつお節を加え、香ばしさとうまみをアップ! 冷めても美味しく、味が落ちにくいため、お弁当おかずや作り置きにもお勧めです。 切り物も少なく楽ちんです♪

材料

豚バラしゃぶしゃぶ肉、厚揚げ、小松菜、生姜、醤油、みりん、かつお節、サラダ油

作ってみた!

レビュー(5件)
  • こざかな
    こざかな

    2024/08/13 10:18

    美味しかった!
    こざかなの作ってみた!投稿(さっと出来る♪豚バラと厚揚げと小松菜の生姜醤油炒め)
  • かおちゃん
    かおちゃん

    2024/07/23 18:14

    さっと簡単に出来、豚バラの甘みと生姜醤油のさっぱりした味付けがよく合って、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(さっと出来る♪豚バラと厚揚げと小松菜の生姜醤油炒め)
  • (・∀・)コロン
    (・∀・)コロン

    2026/06/03 09:35

    豚こまで作りました 味付けも調理もシンプルだけど美味しく出来ました☺️ 素敵なレシピありがとうございました😊
    (・∀・)コロンの作ってみた!投稿(さっと出来る♪豚バラと厚揚げと小松菜の生姜醤油炒め)
簡単!節約!豚肉と小松菜・厚揚げのうま塩炒め

7.簡単!節約!豚肉と小松菜・厚揚げのうま塩炒め

調理時間10

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豚肉と厚揚げのお買い得食材と小松菜で嬉しいおかずの出来上がり♪ 作り方は超簡単! フライパンで豚肉を炒めたら、厚揚げ、小松菜を炒めて調味料を入れて混ぜたら出来上がり♡ 簡単なのに食べ応えも栄養も満点! もっとボリュームを出したい時は厚揚げを増やせば簡単に超超ボリューム満点になります♪ 上の子が「これ美味しいな!」と喜んで食べてくれる節約おかずには思えないお助け1品です(笑) 作り置きやお弁当、おつまみにもピッタリですよ🍀

材料

豚肉(ロースしゃぶしゃぶ用使用)、厚揚げ、小松菜、醤油、みりん、料理酒、鶏ガラスープの素、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 852468
    852468

    2024/01/15 10:46

    味付けを参考に、小松菜をチンゲン菜に代えて、卵を加えて作りました。最後のごま油が効いてて、美味しかったです。簡単に作れるのも嬉しいレシピです。
    852468の作ってみた!投稿(簡単!節約!豚肉と小松菜・厚揚げのうま塩炒め)
【天才的旨さ♪豚こまと白菜と厚揚げのあんかけ】どんぶりにも♡

8.【天才的旨さ♪豚こまと白菜と厚揚げのあんかけ】どんぶりにも♡

調理時間15

このレシピを書いたArtist

少ない調味料でまさに天才的すぎる味!! 白菜は芯からじっくり炒めてから煮ることで、甘味がぎゅっと出るので、 味全体に旨みのバランスが取れて少ない調味料でもおいしく仕上がります。 厚揚げでボリュームもアップ☺️節約にも♡

材料

豚こま肉、厚揚げ、白菜、小松菜、おろししょうが、オイスターソース、酒、水、片栗粉、水、白すりごま、塩、こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(7件)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/04/02 09:31

    メインの味付けがオイスターソで、コクのあるスープです。豚肉、厚揚げ、白菜、小松菜と具沢山で、ガッツリ頂きます。(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
    えんぢさんの作ってみた!投稿(【天才的旨さ♪豚こまと白菜と厚揚げのあんかけ】どんぶりにも♡)
  • Natsuko
    Natsuko

    2024/11/30 13:54

    簡単にできて美味しかったです😊! 味しみ白菜は冬にぴったりですね(*´ω`*)
    Natsukoの作ってみた!投稿(【天才的旨さ♪豚こまと白菜と厚揚げのあんかけ】どんぶりにも♡)
  • 1352314
    1352314

    2025/11/29 16:52

    白菜好きの娘ちゃんのために作ってみました♩始めはオイスターソースの味濃いのかなぁ?と思ってましたが、最後の胡麻とごま油でまるでお店の味になりました♡さすがです✨ レシピありがとうございます😊🌿また作ります!
    1352314の作ってみた!投稿(【天才的旨さ♪豚こまと白菜と厚揚げのあんかけ】どんぶりにも♡)
【パパっとガッツリ♡】豚バラと厚揚げの小松菜オイスター炒め

9.【パパっとガッツリ♡】豚バラと厚揚げの小松菜オイスター炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

帰ってきて時間がない時でも、パパッと時短で簡単に!ラク~に出来るおかずです♪ ガッツリ!ご飯にとっても合う!! お弁当や、作り置きにも♡最高です♡ 豚こま肉を使用しても♪我が家の節約レシピです♪

材料

豚ばら肉の薄切り、厚揚げ、小松菜、おろしにんにく、砂糖、オイスターソース、しょうゆ、顆粒鶏がらスープの素、酒、片栗粉、水、ごま油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • さこ マロ美
    さこ マロ美

    2025/02/09 20:11

    手軽で簡単! リピ確定! 椎茸足しました 好きな食材足して、更にボリュームアップ!
    さこ マロ美の作ってみた!投稿(【パパっとガッツリ♡】豚バラと厚揚げの小松菜オイスター炒め)
  • 824386
    824386

    2023/10/19 20:38

    写真は撮り忘れました。 ちょうど、豚バラと小松菜が残っていたのでガッツリ食べられるものを、、とヒットしたレシピ。厚揚げでボリュームアップもできて、お財布にも優しい一品なので、また作ります。
  • 優夢🍓✨
    優夢🍓✨

    2023/03/05 18:24

    とっても美味しくてお気に入りです😋 私は豚こまで作りますが美味しいですŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
絹厚揚げと小松菜と豚こまの旨だしとろみ煮

10.絹厚揚げと小松菜と豚こまの旨だしとろみ煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚こまに片栗粉をまぶして煮るので、柔らかく仕上がり、煮汁にもとろみが付きます^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用  ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料

豚こま切れ肉、片栗粉、絹厚揚げ、小松菜、水、白だし、砂糖、鶏がらスープの素、白いりごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ねこ
    ねこ

    2025/12/17 18:18

    リピです。今度は写真撮りました。
    ねこの作ってみた!投稿(絹厚揚げと小松菜と豚こまの旨だしとろみ煮)
  • ねこ
    ねこ

    2021/05/27 11:14

    厚揚げ絹あげって醤油味で煮るくらいしか使った事なかったんですけど、これは美味しかったです。お肉も柔らかくなったし、汁にとろみが出たんで味も絡まりました。しょっぱ過ぎなくて煮汁も厚揚げと一緒に飲めちゃいました。 経済的だし、また作ります。ご馳走様でした。 写真取り忘れちゃいました。
『豚バラ厚揚げと小松菜の中華炒め』丼もオススメ!簡単☆

11.『豚バラ厚揚げと小松菜の中華炒め』丼もオススメ!簡単☆

調理時間10

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『厚揚げでボリュームアップ!!小松菜レシピ🥬』 豚肉と厚揚げ、小松菜をパパッと炒めたら、中華風のたれを絡めて完成✨ 水っぽくなりやすい小松菜の炒め物は、とろみをつけることで味もよく絡んでご飯に合うおかずに😋 ボリュームのある厚揚げのおかげで、お肉が少なめでも食べ応えがあります❣️ ごま油の香りで食欲もさらにアップ👍 #節約おかず #どんぶり #丼 #お弁当おかず

材料

小松菜、厚揚げ、豚バラ肉薄切り、酒、醤油、みりん、オイスターソース、生姜のすりおろし、黒こしょう、片栗粉、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 268447
    268447

    2025/04/07 15:25

    人参としめじもプラスしました。 小松菜は毎日のように食べるので、また新たなレシピで おいしかったです。
    268447の作ってみた!投稿(『豚バラ厚揚げと小松菜の中華炒め』丼もオススメ!簡単☆)
  • ゆゆ920
    ゆゆ920

    2023/10/03 20:37

    余っていたしめじも入れてみました。 簡単で美味しかったです。 家族からも好評でした。 我が家の定番になりそうです!
    ゆゆ920の作ってみた!投稿(『豚バラ厚揚げと小松菜の中華炒め』丼もオススメ!簡単☆)
ボリューム満点♪厚揚げと小松菜のチャンプルー

12.ボリューム満点♪厚揚げと小松菜のチャンプルー

調理時間10

このレシピを書いたArtist

沖縄料理の定番チャンプルーを、食べ応え抜群の厚揚げでアレンジしました。 豚肉を少し加えることで風味が豊かになり、満足感もアップしています!

材料

豚切り落とし肉、小松菜、厚揚げ、卵、ごま油、白だし、オイスターソース、かつお節

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 190901
    190901

    2022/06/18 21:01

    残ってた豚ひき肉で作りましたがとても美味しかったです!
絹揚げと豚こまと豆もやしと小松菜のプルコギ風炒め

13.絹揚げと豚こまと豆もやしと小松菜のプルコギ風炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

絹厚揚げが入ってボリュームアップ!栄養満点なプルコギ風炒めです^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用  ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える

材料

豚こま切れ肉、塩・こしょう、絹厚揚げ、豆もやし、小松菜、醤油、砂糖・すりごま、鶏がらスープの素、にんにくチューブ・生姜チューブ、ごま油、白いりごま
【ごはんががっつり食べたい!】小松菜と厚揚げのオイスター炒め

14.【ごはんががっつり食べたい!】小松菜と厚揚げのオイスター炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

どんな炒め物もおいしくしてくれる、オイスターソースを使った簡単な炒め物です。材料を切ったらあとはザーッと炒めていくだけなので、本当に簡単です。お肉も火が通りやすい豚バラ肉を使っていますが、こま肉やしゃぶしゃぶなどお好みでどうぞ♡ 汁が多いのは、個人的にごはんにかけて食べたいからです。仕上げのとろみ付けはお好みでどうぞ。写真はあえてとろみをつけていません。

材料

小松菜、厚揚げ、豚バラ肉、砂糖、醤油、オイスターソース、酒、鶏がらスープの素(顆粒)、水溶き片栗粉、塩こしょう、ごま油、ごま油(仕上げ用)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 632726
    632726

    2021/12/13 18:06

    白いご飯と本当に良く合います‼️ お気に入り間違いない!
小松菜と絹揚げと茹で豚の旨ぽんマヨだれ和え

15.小松菜と絹揚げと茹で豚の旨ぽんマヨだれ和え

調理時間15

このレシピを書いたArtist

カリッと焼いた絹厚揚げと、柔らかく茹でた豚肉と、小松菜の和え物です^^お肉に厚揚げ入りで食べ応えばっちり♪ マヨネーズが入ることで、青菜が苦手なお子様も食べやすいです♪ 2人分の分量は工程5に書いてます。 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

材料

豚こま切れ肉、絹厚揚げ、小松菜、マヨネーズ、白いりごま、ぽん酢、鶏がらスープの素、砂糖・オイスターソース、塩・こしょう、白いりごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 722384
    722384

    2022/04/30 19:58

    家にあるもので作れるのが嬉しいです♪お肉も柔らかくて味もコクを感じれて美味しかったです!
    722384の作ってみた!投稿(小松菜と絹揚げと茹で豚の旨ぽんマヨだれ和え)
  • まー
    まー

    2021/02/27 20:12

    特別な材料でなくていいし、ほんとに簡単にできるのに、とても美味しいです。 くどくなくヘルシーなのに、コクのある味で、年配者にもいいですね。
お肉少量でもボリュームあり♪厚揚げの味噌チャンプルー

16.お肉少量でもボリュームあり♪厚揚げの味噌チャンプルー

調理時間10

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お豆腐の代わりに厚揚げでかさ増すので、お肉は少量でもとっても食べ応えがあります! お味噌の味が食欲をそそり、ごはんがとってもすすみます。

材料

豚こま切れ肉、厚揚げ、もやし、小松菜、酒、醤油、みりん、味噌、生姜チューブ、ごま油
簡単15分☆『豚バラ厚揚げと小松菜の旨辛味噌炒め』ご飯進む!

17.簡単15分☆『豚バラ厚揚げと小松菜の旨辛味噌炒め』ご飯進む!

調理時間15

このレシピを書いたArtist

厚揚げでボリューム&かさ増しにも! 旨みたっぷりの豚バラ肉と小松菜の炒めものです✨ 豆板醤の辛さがクセなる味噌炒めは、白いご飯とも相性ぴったり♪♪

材料

豚バラ肉薄切り、厚揚げ、小松菜、片栗粉、生姜のみじん切り、味噌、酒、みりん、醤油、砂糖、豆板醤、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 1515565
    1515565

    2026/05/26 20:57

    ハンパに余ってた豚コマと鶏モモ肉を使って作りました笑ゴハンも進みますがお酒のアテにも合って良かったです。大人の味で美味しいのでまた作ります!
    1515565の作ってみた!投稿(簡単15分☆『豚バラ厚揚げと小松菜の旨辛味噌炒め』ご飯進む!)
  • ホヌ海♪
    ホヌ海♪

    2023/12/16 07:39

    豚挽肉で作ってみました!美味しかったです。お弁当にもぴったりですね♪ごちそうさまでした😋
    ホヌ海♪の作ってみた!投稿(簡単15分☆『豚バラ厚揚げと小松菜の旨辛味噌炒め』ご飯進む!)
厚揚げと小松菜の豚バラ中華風炒め

18.厚揚げと小松菜の豚バラ中華風炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

厚揚げは香ばしくかさ増しでボリューム満点♪ たっぷりの小松菜も、コク旨特製たれであっという間に完食♪ 小松菜と厚揚げで、ダブルのカルシウムで栄養満点。 具材を炒めたら、後は特製たれを絡めるだけ。 本当に簡単なので、時間がない時や楽をしたい時、特にオススメです。 合わせる副菜は、肉じゃがなどお芋の煮物などがオススメです。 ご飯にかけて丼にしても美味しいよ。

材料

ごま油、厚揚げ豆腐、豚バラ薄切り肉、小松菜、鶏がらスープの素、醤油・みりん・酒、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Nao★彡
    Nao★彡

    2026/04/17 21:45

    数日前の晩ごはんに 汁気が多すぎず少なすぎず ちょうど良い感じで具材に絡み 美味しくいただきました😋
    Nao★彡の作ってみた!投稿(厚揚げと小松菜の豚バラ中華風炒め)
【簡単♪厚揚げと豚バラのピリ辛炒め】ボリューム満足おかず

19.【簡単♪厚揚げと豚バラのピリ辛炒め】ボリューム満足おかず

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

炒めるだけの簡単レシピで忙しい平日の晩ごはんに大活躍。コチュジャンでコクのあるピリ辛おかずに仕上げました。厚揚げを入れてボリュームも満点。濃いめの味つけでごはんがすすみます。 ★こんな方におすすめ □仕事や子育てに追われている方 □平日料理をする時間がない方 □ボリューム満点のおかずが作りたい方 豚肉には疲労回復に効果的なビタミンB1が豊富に含まれているので疲れている日にもおすすめです。小松菜は抗酸化作用のあるβカロテンやビタミンCのほか、カルシウムや鉄が豊富に含まれています。見た目はほうれん草に似ていますがアクがほとんどないため、生でもおいしく食べることができます。

材料

豚バラ肉、厚揚げ、小松菜、コチュジャン、酒、みりん、醤油、すりおろしにんにく

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 776797
    776797

    2024/11/08 18:54

    簡単、美味しい!お酒が進みました☺️小松菜がなくてほうれん草で作りましたが、それでも美味しかったです!
  • ゆり子Artist
    ゆり子

    2021/09/27 16:56

    コメントありがとうございます。3歳のお子さまには辛く感じると思いますので、味付けする前に子供用は別に取り分けて味付けしていただくほうが安心かと思います。よろしくお願いいたします。
厚揚げでボリュームUP!【豚こまと小松菜のあんかけご飯】

20.厚揚げでボリュームUP!【豚こまと小松菜のあんかけご飯】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

厚揚げでボリュームもアップして少ないお肉でもしっかりとタンパク質! 小松菜は鉄分も豊富なので貧血や女性の健康にも✨ 小さく刻んであげると小さいお子様にも◎

材料

ご飯、豚こま肉、小松菜、厚揚げ、すりおろし生姜、水、醤油、みりん、片栗粉、ごま油
簡単コスパ良し♪厚揚げとそぼろの野菜たっぷり卵とじ

21.簡単コスパ良し♪厚揚げとそぼろの野菜たっぷり卵とじ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

野菜をたっぷり摂れる! 厚揚げでボリュームアップの卵とじ☆ 簡単で安ウマな身体とお財布に優しい ダイエットにもおすすめの 厚揚げ使いのレシピです~♪

材料

厚揚げ、牛豚合いびき肉、小松菜、もやし、えのき、卵、砂糖、しょうゆ、白だし、酒、白だし、水、砂糖、白だし、水溶き片栗粉、しょうゆ
ボリュームも栄養も満点♪豚肉と小松菜の厚揚げ塩だれ炒め

22.ボリュームも栄養も満点♪豚肉と小松菜の厚揚げ塩だれ炒め

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

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ジューシーな豚肉とシャキッとした歯応えが美味しい小松菜を旨味たっぷりの厚揚げでボリュームを出して、塩ダレを絡めました。

材料

豚肉、片栗粉、小松菜、厚揚げ、ごま油またはお好きな油、酒、鶏ガラスープの素・水、にんにくチューブ、塩コショウ
【厚揚げステーキ】とろうま♪豚肉きのこあん

23.【厚揚げステーキ】とろうま♪豚肉きのこあん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

きのこたっぷりのあんを香ばしく焼いた厚揚げにのせた厚揚げステーキ😃 少ない豚肉でも食べ応え十分です!

材料

豚こま切れ肉、厚揚げ、小松菜、しめじ、えのきだけ、おろししょうが、酒、醤油、ごま油、水、酒、醤油、みりん、塩、片栗粉、水
ボリューム満点♪小松菜、厚揚げ、豚肉の中華煮♪

24.ボリューム満点♪小松菜、厚揚げ、豚肉の中華煮♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

スープを吸った春雨が小松菜にトロッと絡んで、美味しさを引き立ててくれます。葉ものは煮込むと量が減るので、厚揚げでボリュームUPしました。♪ 煮立てたスープに具財を入れて煮込むだけ。具財の旨味が染み出て、より美味しいスープになります。

材料

小松菜、豚こま切れ肉、厚揚げ、春雨、水、鶏がらスープの素、酒、醤油、オイスターソース、砂糖、豆板醤、ニンニクすりおろし、ごま油
こく旨&辛旨♡最高過ぎる♡すぐ出来♡小松菜麻婆豆腐♡

25.こく旨&辛旨♡最高過ぎる♡すぐ出来♡小松菜麻婆豆腐♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

普段作っている麻婆豆腐に小松菜をプラスして作りました♡ 今回はお弁当用に作ったので水分がなるべく出ないように厚揚げを使用しています♡ 豚肉もひき肉ではなく豚バラスライスを使う事でより豚肉の旨味を引き立てます♡ こくの中にも深味や辛味があるのでいくらでも食べれちゃうくらい美味しいです♡

材料

小松菜、豚バラスライス、厚揚げ、長ねぎ、生姜のすりおろし、豆板醤、甜麺醤、みりん、ウェイパー(中華スープの素)、オイスターソース、酒、砂糖、醤油、片栗粉、水
小松菜と豚薄切り肉の炒め煮

26.小松菜と豚薄切り肉の炒め煮

調理時間5

このレシピを書いたArtist

小松菜・厚揚げ・薄切り肉をサッと炒め、麺つゆで味付けしました。

材料

小松菜、厚揚げ、豚こま切れ肉、★麺つゆ(3倍濃縮)、★ごま油、鷹の爪(好みで)
*絹揚げと小松菜とひき肉の白だしレモン炒め*

27.*絹揚げと小松菜とひき肉の白だしレモン炒め*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

白だしにレモンをプラス!さっぱり食べられ、ちょっぴりエスニック風に^ ^ おつまみにもオススメです♡ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用  ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料

豚ひき肉、絹揚げ、小松菜、白だし、砂糖・レモン汁、ニンニクすりおろし、片栗粉、ごま油、ブラックペッパー
なんちゃって角煮♩肉巻き厚揚げの照り煮

28.なんちゃって角煮♩肉巻き厚揚げの照り煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚の角煮風の、肉巻き厚揚げの照り煮です。 コスパ良し、くるくる巻いていくだけの簡単さですが、食べ応えも抜群! 我が家では、ブロック肉を使った角煮より人気かもしれません🤭 くるくる巻いて、コロコロ焼いて、パクパクお召し上がりください🎶

材料

豚バラ薄切り肉、厚揚げ、薄力粉、小松菜、ゆで卵、醤油麹・砂糖、酒・みりん、醤油、おろし生姜、おろしにんにく、水、サラダ油、片栗粉、水、白ごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • みわ
    みわ

    2026/03/20 00:50

    賞味期限が怪しい厚揚げで作りました笑 お肉もそんなになかったので厚揚げ1枚を3等分で💡お肉薄巻きになったけどとっても美味しかったです❣️ ここ数年、角煮を食べると胃もたれするようになっちゃいまして…でもこれならいくら食べても大丈夫です👍🏻 少しとろみのあるタレもめちゃくちゃ美味しくて、このタレだけでご飯もりもり食べられそうです🤭 また作ります✌🏻 ここえみさん、美味しいレシピをありがとうございました♡
    みわの作ってみた!投稿(なんちゃって角煮♩肉巻き厚揚げの照り煮)
  • ami
    ami

    2023/12/09 07:42

    ヘルシーな角煮を食べているようで…♡ 食べ応えも抜群ですし豚バラと厚揚げにお味がしみていておいしい𓂃⟡ ゆで卵ではなく照り煮の残ったお味を染み込ませたスクランブルエッグを添えて…😋
    amiの作ってみた!投稿(なんちゃって角煮♩肉巻き厚揚げの照り煮)
レンジで簡単!*絹厚揚げと豚バラと大豆と小松菜の煮物*

29.レンジで簡単!*絹厚揚げと豚バラと大豆と小松菜の煮物*

調理時間20

このレシピを書いたArtist

レンジで簡単に出来ちゃうのに、きちんと味染み、ほっこりおかず^ ^ 味付けもめんつゆ使用で簡単ですよ! 薬膳効果 ☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

材料

豚バラ薄切り肉、めんつゆ・砂糖、絹厚揚げ、大豆(水煮)、小松菜、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ジュリエル
    ジュリエル

    2019/12/11 23:19

    早速のお返事有りがとうございました! 材料が揃っているので明日の夕飯にしたいと思います(^-^) 新作レシピも楽しみにしてまーす!
  • ジュリエル
    ジュリエル

    2019/12/11 22:50

    麺つゆ、砂糖小さじ2の所の量もお願いします。
  • ジュリエル
    ジュリエル

    2019/12/11 22:48

    こんざんは(^^) いつもお世話になっています! 又今回2倍濃縮の量を教えて頂きたくご連絡させて頂きました。 宜しくおねがいします!
『ゴーヤだけじゃない♡』小松菜の麩チャンプル

30.『ゴーヤだけじゃない♡』小松菜の麩チャンプル

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ゴーヤだけじゃない!『麩チャンプル』です。 沖縄の人は、ゴーヤより麩チャンプルを頻繁に食べるそうです。 (※彼氏(沖縄人)いわく) 麩がジューシーでとってもおいしいですよ! ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料

すきやき用 麩、小松菜、豚薄切り肉、にんじん、玉ねぎ、厚揚げ、卵、ごま油、めんつゆ(2倍濃縮)、酒、みりん、しょうゆ、かつおぶし

作ってみた!

レビュー(2件)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2025/07/05 18:02

    お麩のチャンプルーは始めて作りました🎵味もしみしみでとても美味しいです👍あっさり味でもりもり食べてもヘルシーですね✌️
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(『ゴーヤだけじゃない♡』小松菜の麩チャンプル)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2023/08/22 20:29

    やき麸は溶き卵に漬けこみました😁 美味しかったです😋 沖縄の車麩がもちもちして美味しいけど売ってないんよね🥺 ゴーヤ食べて元気つけよう!😊
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(『ゴーヤだけじゃない♡』小松菜の麩チャンプル)

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