2019.10.27
分類主菜
調理時間: 10分
ID 381564
バタバタ忙しい日にオススメ!帰って10分でできる、簡単スピードおかず♡
使う食材は、豚バラ・厚揚げ・小松菜とお財布に優しく、下ごしらえも楽チンなものばかり♪
それでいて火が通りやすいので『もー、夕飯まで時間がない!』『お腹空いてて、今すぐにでも食べたい!』なんて時に最適!
作り方は、めちゃめちゃ簡単で、フライパンで厚揚げと豚肉を焼き、仕上げに小松菜を加えて炒めるだけ♪
ポイントは、タレを豚肉に揉み込むこと!
こうすることで、短時間でもしっかり味に仕上がるので満足感がアップ!!お肉も臭みが取れる&柔らかくなるので
一石二鳥です!!
小松菜 | 1束(200g) | |
厚揚げ | 1枚(110g) | |
豚バラ薄切り肉 | 100g(しゃぶしゃぶ用) | |
かつお節 | 1袋(2g) | |
A
|
しょうゆ、酒、みりん | 各大さじ1 |
A
|
にんにく、しょうが | 各チューブ1〜2cm(省いてもOK) |
ごま油 | 大さじ1/2 |
しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1、にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm
を揉み込む。つくメモ
<つくメモって?>
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