主菜

[豚バラときゅうりの炒め物]節約料理!ヘルシー!ダイエットに

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物13.7g
  • 脂質22.3g
  • たんぱく質10.5g
  • 糖質11.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

彩り微妙ですが、少量の豚バラ肉を、お安く手に入れたきゅうりと、しらたきでカサ増しして、ボリューミーなおかずにしました☺️ ただ、中1娘の感想は「美味しいんだけど、お肉が少ない、もっとお肉が多いのが良かった」でした😭大人の簡単節約だと思ってください笑 豚バラ肉は、たったの100g(98円)です。 きゅうりと、しらたきで200円程度‼︎ 味付けは、焼肉のたれ+ポン酢です。 焼肉のたれやポン酢は、メーカーにより様々な味がありますが、お好みのものでOK🙆‍♀️ 簡単、経済的、ヘルシーで、ボリューム満点なので、お試しいただけたら嬉しいです。

材料2人分

  • 豚バラ肉
    100g
  • きゅうり
    2本
  • しらたき
    160g(あく抜き不要のもの)
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 白いりごま
    適量
  • A
    焼肉のたれ
    大さじ3(中辛)
  • A
    ポン酢醤油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    しらたきは、水で洗って、水気を切っておく。 ※長ければ、キッチンバサミで切る。

    [豚バラときゅうりの炒め物]節約料理!ヘルシー!ダイエットにの下準備
  • 1

    豚バラ肉は、2cm幅に切る。 きゅうりは、乱切りにする。

    [豚バラときゅうりの炒め物]節約料理!ヘルシー!ダイエットにの工程1
  • 2

    フライパンにごま油をひき、豚バラ肉、きゅうりを入れ、中火で2〜3分ほど炒める。

    [豚バラときゅうりの炒め物]節約料理!ヘルシー!ダイエットにの工程2
  • 3

    しらたきを入れ、中火で炒めて水気を飛ばしたら、A 焼肉のたれ大さじ3、ポン酢醤油大さじ1を加えて、全体に味を馴染ませる。 仕上げに白いりごまをふる。

    [豚バラときゅうりの炒め物]節約料理!ヘルシー!ダイエットにの工程3

ポイント

・とにかく簡単節約料理なので、彩りは微妙です。彩りを揃えたい方は、人参など入れたりしてくださいね。

作ってみた!

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