主菜
【パパっとガッツリ♡】豚バラと厚揚げの小松菜オイスター炒め
投稿日2022/08/18
更新日2024/04/30
調理時間10分
帰ってきて時間がない時でも、パパッと時短で簡単に！ラク～に出来るおかずです♪ ガッツリ！ご飯にとっても合う！！ お弁当や、作り置きにも♡最高です♡ 豚こま肉を使用しても♪我が家の節約レシピです♪
材料2人分
- 豚ばら肉の薄切り200g
- 厚揚げ1枚
- 小松菜1/3束
- Aおろしにんにく、砂糖各小さじ1
- Aオイスターソース大さじ1と1/2
- Aしょうゆ大さじ1/2
- A顆粒鶏がらスープの素小さじ1/4
- A酒小さじ2
- A片栗粉小さじ1
- A水大さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
■調味料を加える際にフライパンの温度が上がりすぎていたら、少し火を弱めてから加えます。 ■豚こま肉でも代用可能です！
- 1
- 2
フライパンを中火で熱しごま油をひき、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 3
厚揚げを加えて1分ほど炒めたら、小松菜、A おろしにんにく、砂糖各小さじ1、オイスターソース大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1/2、顆粒鶏がらスープの素小さじ1/4、酒小さじ2、片栗粉小さじ1、水大さじ1を加えてサッと炒め合わせる。
レシピID
443087
質問
作ってみた!
8243862023/10/19 20:38
写真は撮り忘れました。 ちょうど、豚バラと小松菜が残っていたのでガッツリ食べられるものを、、とヒットしたレシピ。厚揚げでボリュームアップもできて、お財布にも優しい一品なので、また作ります。
優夢🍓✨2023/03/05 18:24
とっても美味しくてお気に入りです😋 私は豚こまで作りますが美味しいですŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
うさちゃん2022/08/25 20:33
はじめまして🙇 作りおきにしようと思うのですが 日持ちはどれくらいですか？
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まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中💛 ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております✨ ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として 企業レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい。 そんな方々へ向けて日々研究し、発信をしています☺️
