主菜
【パパっとガッツリ♡】豚バラと厚揚げの小松菜オイスター炒め
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質40.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
帰ってきて時間がない時でも、パパッと時短で簡単に！ラク～に出来るおかずです♪ ガッツリ！ご飯にとっても合う！！ お弁当や、作り置きにも♡最高です♡ 豚こま肉を使用しても♪我が家の節約レシピです♪
材料2人分
- 豚ばら肉の薄切り200g
- 厚揚げ1枚
- 小松菜1/3束
- Aおろしにんにく、砂糖各小さじ1
- Aオイスターソース大さじ1と1/2
- Aしょうゆ大さじ1/2
- A顆粒鶏がらスープの素小さじ1/4
- A酒小さじ2
- A片栗粉小さじ1
- A水大さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
- 1
豚ばら肉の薄切りは食べやすい大きさに切る。厚揚げはペーパーで余分な油を抑え、8等分にする。小松菜は根元を切り落とし、ざく切りにする。A おろしにんにく、砂糖各小さじ1、オイスターソース大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1/2、顆粒鶏がらスープの素小さじ1/4、酒小さじ2、片栗粉小さじ1、水大さじ1は混ぜ合わせる。
- 2
フライパンを中火で熱しごま油をひき、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 3
厚揚げを加えて1分ほど炒めたら、小松菜、A おろしにんにく、砂糖各小さじ1、オイスターソース大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1/2、顆粒鶏がらスープの素小さじ1/4、酒小さじ2、片栗粉小さじ1、水大さじ1を加えてサッと炒め合わせる。
ポイント
■調味料を加える際にフライパンの温度が上がりすぎていたら、少し火を弱めてから加えます。 ■豚こま肉でも代用可能です！
レシピID：443087
更新日：2024/04/30
投稿日：2022/08/18
作ってみた！
さこ マロ美2025/02/09 20:11
手軽で簡単！ リピ確定！ 椎茸足しました 好きな食材足して、更にボリュームアップ！
8243862023/10/19 20:38
写真は撮り忘れました。 ちょうど、豚バラと小松菜が残っていたのでガッツリ食べられるものを、、とヒットしたレシピ。厚揚げでボリュームアップもできて、お財布にも優しい一品なので、また作ります。
優夢🍓✨2023/03/05 18:24
とっても美味しくてお気に入りです😋 私は豚こまで作りますが美味しいですŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
うさちゃん2022/08/25 20:33
はじめまして🙇 作りおきにしようと思うのですが 日持ちはどれくらいですか？
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