【サッと簡単♪旨おかず】筍と春キャベツの豚バラオイスター炒め
投稿日2022/04/04
更新日2022/04/04
調理時間10分
シャキッとしたキャベツと筍が、豚肉にとっても合います♡ 食欲をそそる味付けなので、ご飯が進みます〜〜♪ キャベツはサッと炒めるだけでokです◎
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- 春キャベツ1/4個(150g)
- たけのこ(水煮)100g
- A李錦記 オイスターソース大さじ2
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ1/2
- Aみりん、砂糖各小さじ2
- A片栗粉小さじ1
- Aおろしにんにく(チューブ)小さじ1/2
- A水大さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
■合わせ調味料を入れたら、手早くサッと炒めて下さい♪ ■春キャベツを使用しましたが、普通のキャベツでも◎ #李錦記タイアップ
- 1
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。春キャベツはザク切りにする。たけのこ(水煮)は洗って5mm厚さに切る。A 李錦記 オイスターソース大さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、みりん、砂糖各小さじ2、片栗粉小さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2、水大さじ1は混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油を引いて中火で熱し、豚バラ肉を炒める。火が通ったら、たけのこを加えて炒める。
- 3
さらにキャベツを加え、A 李錦記 オイスターソース大さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、みりん、砂糖各小さじ2、片栗粉小さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2、水大さじ1を回し入れたら手早くサッと炒め合わせる。
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質問
作ってみた!
- ゆりたそ
2024/04/08 20:25
ソースの色が濃いめになってしまいましたがとても美味しくてあっという間に食べ終わりました！！ - 483269
2022/04/17 18:35
おいしかったです！ 筍で満腹感もありました(*^^*)
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まいのごはん。
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等