【サッと簡単♪旨おかず】筍と春キャベツの豚バラオイスター炒め

• 10分

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  200g
• 春キャベツ
  1/4個(150g)
• たけのこ(水煮)
  100g
• A
  李錦記　オイスターソース
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  みりん、砂糖
  各小さじ2
• A
  片栗粉
  小さじ1
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  小さじ1/2
• A
  水
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。春キャベツはザク切りにする。たけのこ(水煮)は洗って水けきり、根元は1cm幅のいちょう切りにする。穂先は5mm幅のくし切りにする。A 李錦記　オイスターソース大さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、みりん、砂糖各小さじ2、片栗粉小さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2、水大さじ1は混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンにごま油を引いて中火で熱し、豚バラ肉を炒める。火が通ったら、たけのこを加えて炒める。

  
• 3

  さらにキャベツを加え、A 李錦記　オイスターソース大さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、みりん、砂糖各小さじ2、片栗粉小さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2、水大さじ1を回し入れたら手早くサッと炒め合わせる。

  

ポイント

■合わせ調味料を入れたら、手早くサッと炒めて下さい♪ ■春キャベツを使用しましたが、普通のキャベツでも◎ #李錦記タイアップ

作ってみた！

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