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    【サッと簡単♪旨おかず】筍と春キャベツの豚バラオイスター炒め

    【サッと簡単♪旨おかず】筍と春キャベツの豚バラオイスター炒め
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    • 投稿日2022/04/04

    • 更新日2024/04/30

    • 調理時間10分

    シャキッとしたキャベツと筍が、豚肉にとっても合います♡ 食欲をそそる味付けなので、ご飯が進みます〜〜♪ キャベツはサッと炒めるだけでokです◎

    材料2人分

    • 豚バラ薄切り肉
      200g
    • 春キャベツ
      1/4個(150g)
    • たけのこ(水煮)
      100g
    • A
      李錦記　オイスターソース
      大さじ2
    • A
      酒
      大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1/2
    • A
      みりん、砂糖
      各小さじ2
    • A
      片栗粉
      小さじ1
    • A
      おろしにんにく(チューブ)
      小さじ1/2
    • A
      水
      大さじ1
    • ごま油
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ■合わせ調味料を入れたら、手早くサッと炒めて下さい♪ ■春キャベツを使用しましたが、普通のキャベツでも◎ #李錦記タイアップ

    • 1

      豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。春キャベツはザク切りにする。たけのこ(水煮)は洗って水けきり、根元は1cm幅のいちょう切りにする。穂先は5mm幅のくし切りにする。A 李錦記　オイスターソース大さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、みりん、砂糖各小さじ2、片栗粉小さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2、水大さじ1は混ぜ合わせる。

      【サッと簡単♪旨おかず】筍と春キャベツの豚バラオイスター炒めの工程1
    • 2

      フライパンにごま油を引いて中火で熱し、豚バラ肉を炒める。火が通ったら、たけのこを加えて炒める。

      【サッと簡単♪旨おかず】筍と春キャベツの豚バラオイスター炒めの工程2
    • 3

      さらにキャベツを加え、A 李錦記　オイスターソース大さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、みりん、砂糖各小さじ2、片栗粉小さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2、水大さじ1を回し入れたら手早くサッと炒め合わせる。

      【サッと簡単♪旨おかず】筍と春キャベツの豚バラオイスター炒めの工程3
    レシピID

    434253

    質問

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    レビュー（2件）
    • ゆりたその作ってみた!投稿(【サッと簡単♪旨おかず】筍と春キャベツの豚バラオイスター炒め)
      ゆりたそ
      ゆりたそ

      2024/04/08 20:25

      ソースの色が濃いめになってしまいましたがとても美味しくてあっという間に食べ終わりました！！
    • 483269
      483269

      2022/04/17 18:35

      おいしかったです！ 筍で満腹感もありました(*^^*)

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    まいのごはん。
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    まいのごはん。

    料理家

    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

    新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中💛 ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております✨ ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として 企業レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい。 そんな方々へ向けて日々研究し、発信をしています☺️

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