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    副菜

    厚揚げのねぎ味噌マヨ焼き

    • 投稿日2021/02/12

    • 更新日2021/02/12

    • 調理時間10

    お気に入り

    2752

    いつもの厚揚げ料理に飽きたら、こちらがおすすめ!   みじん切りにした長ねぎを、味噌+マヨネーズと混ぜ、チーズと一緒にオーブントースターで焼いた1品です。   味噌マヨネーズのコクや、チーズのうま味が あとひく美味しさ! お子様も食べやすいですし、大人はおつまみにもぴったりですよ。

    材料2人分

    • 厚揚げ
      1パック
    • 長ねぎ
      1本
    • 味噌
      大さじ1
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • ピザ用チーズ
      20〜30g

    作り方

    ポイント

    ▶︎厚揚げ 厚揚げは絹厚揚げを使いました。 切る前に、熱湯をかけて油ぬきしてください。     ▶︎ 調味料の分量 調味料の分量は前後しても構いません。 味噌:マヨネーズ=1:1くらいの分量を目安にしてください。

    • 1

      長ねぎはみじん切りにする。

      工程写真
    • 2

      味噌とマヨネーズを合わせ、長ねぎを加えて混ぜる。

      工程写真
    • 3

      厚揚げを食べやすい大きさに切って、耐熱皿に並べる。

      工程写真
    • 4

      上にピザ用チーズ・②を乗せ、オーブントースターで焼き色がつくまで5〜6分焼く。

      工程写真
    レシピID

    406930

    質問

    作ってみた!

    • メイプル
      メイプル

      2021/02/23 23:42

      おいしかった😊。 焼き立てフワフワ、ねぎ味噌プラスちーずの旨味が、食後なのに、未だ口の中に広がっている。 また、"食べたい"と言う気持ちになりますネ😄 娘も、大分気に入ったようです。 簡単!おいしい!のレシピをありがとう😁

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    小春(ぽかぽかびより)

    料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

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    • 日本酒ナビゲーター

    料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。

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