主菜
【甘辛やみつきおつまみ】ささみの照り焼きスティック♡
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物13.2g
- 脂質15.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
少ない油で揚げ焼きするからヘルシ〜！！ 細長く、食べやすい大きさにしてみました＾＾ 晩ご飯だけでなく、お弁当にも入れやすい♪ こしょうがアクセントになって美味しい＾＾
材料2人分
- 鶏ささみ4本(200g)
- Aマヨネーズ大さじ1
- A酒小さじ2
- A塩、こしょう各少々
- B砂糖 、しょうゆ大さじ1と1/2
- B酒大さじ1
- Bみりん大さじ2
- B白いりごま適量
- 片栗粉大さじ1と1/2
- サラダ油大さじ2
- レタス、トマト各適量
- 粗挽き黒こしょう少々
作り方
- 1
鶏ささみは筋を取り、縦半分に切る。ポリ袋にA マヨネーズ大さじ1、酒小さじ2、塩、こしょう各少々とともに入れてもみ5分ほど置いたら片栗粉を入れて全体にまぶす。B 砂糖 、しょうゆ大さじ1と1/2、酒大さじ1、みりん大さじ2、白いりごま適量は混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、①のささみを並べ入れて片面2分ずつ焼く。
- 3
弱めの中火にして、混ぜ合わせたB 砂糖 、しょうゆ大さじ1と1/2、酒大さじ1、みりん大さじ2、白いりごま適量を加えてとろみがつくまで全体にからめる。器にレタス、トマトとともに盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
作ってみた！
Artistりか2026/03/25 18:57
とっても美味しかったです！ありがとうございました😊
チッチ2025/07/18 10:26
お弁当にも入れたくて、焼き過ぎかな？ってくらい、かなりしっかり焼いたからパサパサになるかと思ったら超〜しっとりやわらかくて美味しかったです😊 また作ります！
まる2024/12/25 08:58
これめっちゃくちゃ美味しいです！ ビックリしました😂
7949782024/05/08 12:57
息子の弁当に新しいささみメニューを探していて辿り着きました。黒胡椒を忘れてしまいましたが、味見したらめっちゃ美味しかったです！ リピ確定！
そうちゃんまま。2023/04/18 21:28
鶏ささみ肉10本で作りました😊 レタスとトマトは冷蔵庫にありませんでした💦 めっちゃ美味しい😋ビールのすすむ味🍻 また作ります😊
