漬けて焼くだけ♡簡単なのに激うま♡ローストチキン♡
投稿日2019/09/04
更新日2019/09/04
調理時間30分(漬けて置く時間は入っていません。)
鶏もも肉でローストチキンを作りました♡ 甘辛いタレに生姜とにんにくのピリ辛さがたまらないローストチキンです♡ 漬けて置くまでの段階で冷凍する事も出来るので便利♡ 今回はサンドイッチの具材として作りました♡
材料4人分
- 鶏もも肉2枚
- A醤油大さじ4
- A酒大さじ2
- A砂糖大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- A蜂蜜大さじ1
- A生姜のすりおろし小さじ1
- Aにんにくのすりおろし小さじ1
作り方
ポイント
◯残ったタレの工程はやらなくても美味しく食べれます。 ◯鶏もも肉の水分な油はキッチンペーパーで拭き取って下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
鶏もも肉は 2枚ともフォークでぷすぷす穴をあけます。
- 2
密閉出来るビニール袋にA 醤油大さじ4、酒大さじ2、砂糖大さじ1、オイスターソース大さじ1、蜂蜜大さじ1、生姜のすりおろし小さじ1、にんにくのすりおろし小さじ1を混ぜ合わせたら鶏もも肉を入れてビニール袋の上からもみこみます。 空気を抜いてしっかり密閉したら冷蔵庫で半日以上置きます。
- 3
- 4
焼いている間に ビニール袋に残った漬けダレを火にかけて煮詰めキッチンペーパーなどでこして置きます。
- 5
焼けた鶏もも肉に こしたタレをハケで全体的に塗り 180度で3分更に焼いたら出来上がり♡
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質問
作ってみた!
7227902022/12/24 20:32
クリスマスに骨付きもも肉で作りました。味が本当に美味しかったです！ 約45分でしっかり焼けたので、骨付きの方は参考にしてください。- 776316
2022/12/22 13:30
クリスマスに作りたいのですが、骨付きでも加熱時間は同じで大丈夫ですか？ - 269058
2022/08/09 10:59
お惣菜みたいでした！めっちゃ美味しかったです😆フライパンでやってみました🍳✨ - 276938
2021/04/16 22:09
蜂蜜は省いても大丈夫でしょうか？なにか代用できるものありますか？ 
y2021/03/27 13:50
味付け最高！めっちゃ絶品でした！絶対絶対リピ確定です！
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
