主菜
【鶏むね肉の野菜たっぷり酢鶏】揚げない簡単！ヘルシーおかず♪
投稿日2022/05/06
更新日2022/05/06
調理時間15分
【お野菜たっぷり🧅🫑♪鶏むね肉でヘルシー酢豚🥢】 豚肉の代わりに鶏むね肉を使った ヘルシーな酢鶏です🥢✨ 揚げないのでとっても簡単❣️ たっぷりお野菜もとれて ケチャップベースの甘酢が ご飯のおかずにも ぴったりですよ(^o^)👌
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- 玉ねぎ1/2個
- 人参1/3本
- ピーマン2個
- 酒､醤油各小さじ1
- 片栗粉適量
- Aケチャップ､酢各大さじ2
- A醤油､みりん､砂糖各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
作り方
質問
作ってみた!
なこち2024/11/21 18:16
お安く手に入る鶏胸肉のレシピとても助かります🥹✨️ 酢豚よりさっぱりしていて食べやすく、美味しかったです😋 野菜もたくさんでかさ増しになりました😌
akarinkooo2024/09/17 22:35
鶏肉も柔らかくて子供から大人まで食べやすい優しい味でとっても美味しかったです♪ どこか懐かしさも感じました✨ また作らせてもらいます！レシピありがとうございました😊
のんちゃん2024/08/25 22:38
何度か作らせていただいています♪ にんじんは少し硬かったのでもう少し小さくします！今回はナスも入れたからか少し味が薄くなってしまいました💦 またリベンジします！！
みっさキッチン2024/08/06 21:45
酢が効いてて美味しかったです✨夏にぴったり😎にんじんが固かったので次回気をつけます！
みきプルーン2024/07/25 21:46
酢豚よりさっぱりしてて食べやすくダイエットに良さそうです。冷めても美味しかったです。
「酢鶏」の基本レシピ・作り方
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- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
