主菜
【鶏むね肉の野菜たっぷり酢鶏】揚げない簡単！ヘルシーおかず♪
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物21.4g
- 脂質7.2g
- たんぱく質32.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【お野菜たっぷり🧅🫑♪鶏むね肉でヘルシー酢豚🥢】 豚肉の代わりに鶏むね肉を使った ヘルシーな酢鶏です🥢✨ 揚げないのでとっても簡単❣️ たっぷりお野菜もとれて ケチャップベースの甘酢が ご飯のおかずにも ぴったりですよ(^o^)👌
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- 玉ねぎ1/2個
- 人参1/3本
- ピーマン2個
- 酒､醤油各小さじ1
- 片栗粉適量
- Aケチャップ､酢各大さじ2
- A醤油､みりん､砂糖各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
ポイント
★人参の火の通りが一番遅いので小さめの乱切りしてください。炒める時はフライパンの中心で焼くと火の通りが良いです。
レシピID：436682
更新日：2022/05/06
投稿日：2022/05/06
作ってみた！
りんご2026/07/08 23:15
リピーターです🙋♀️にんじんが柔らかくなる自信なくて、今回も先にレンチンしました！難しい工程もなく簡単に、失敗なくツヤツヤに仕上がります✨定期的に作りたくなるレシピです😃
ぽんちゃん2026/06/20 20:25
作ってみました☺️
- バタコかあさん
2025/11/15 05:54
家族が気に入ったレシピなので、何度か作らせてもらっています！ 人参は柔らかめが好みなので、レンジでチンしてから入れました。 酸味と甘みのバランスが絶妙で、子どもが大好きなケチャップ風味でとても美味しくいただきました♪お弁当に入れても、彩りが綺麗です。 またリピートします♡ - りんご
2025/11/12 22:23
とても簡単にできました！にんじんが少し硬かったので予めレンチンするといいのかも。ちなみに、片栗粉はむね肉に絡める程度で良いものですかね🤔いまいち目的がわかっておりません😅が、とても美味しかったのでまた作りたいです🙌
みお2025/07/22 18:29
火が通りやすいように、人参は小さめにしました ⋆⸜ 🥕 ⸝⋆ 凄く美味しかった！旦那も喜んでくれたので、また作ります〜！
