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お子様と一緒に楽しむ*辛くないチーズタッカルビ*

15

2020.03.15

分類主菜

調理時間: 15分(漬け込み時間は除く。)

ID387840

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

辛くないのでお子様も大喜びなチーズタッカルビです^ ^
フライパンでそのまま食卓に!
おもてなしにもオススメですよ^ ^
薬膳効果
☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

チーズタッカルビ フライパン にんにく キャベツ アイデア料理 簡単レシピ じゃがいも チーズ もも肉 鶏肉料理 おもてなし ビールに合うおつまみ フライパン 玉ねぎ トマトケチャップ ピザ 韓国料理 簡単 ごま油 子供 ごま
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材料4人分
鶏もも肉 2枚
キャベツ 正味約150g
じゃがいも 2個(約250g)
玉ねぎ 1/4玉
ピザ用チーズ 150g位
A
砂糖・味噌 各大さじ2
A
醤油・ごま油・鶏ガラスープの素 各大さじ1
A
にんにくチューブ 小さじ2
A
トマトケチャップ 大さじ4
ごま油 適量
ごま お好みで 
作り方
Point!
大人はブラックペッパー、唐辛子をかけて辛みをプラスしても美味しいですよ^ ^
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切り、A

    砂糖・味噌 各大さじ2、醤油・ごま油・鶏ガラスープの素 各大さじ1、にんにくチューブ 小さじ2、トマトケチャップ 大さじ4

    を揉み込み10分置く。

    キャベツ→ざく切りにする。

    じゃがいも→皮を剥き、1cmのいちょう切りにする。

    玉ねぎ→縦半分にきり、薄切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、野菜を入れ、鶏肉を漬けだれごと乗せ、蓋をして弱火から弱目の中火で10分蒸し焼きにする。
  3. 蓋を開けて炒め合わせ、全体に火が通ったら真ん中を空けて道を作り、ピザ用チーズを乗せる。
  4. 蓋をして弱火でチーズが溶けるまで加熱したら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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