副菜

【豆腐と鶏肉のふわふわナゲット】簡単＆節約！子供が喜ぶ♡

Name: 【豆腐と鶏肉のふわふわナゲット】簡単＆節約！子供が喜ぶ♡
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 150ｇ～200ｇ; 豆腐 150ｇ; 小麦粉 大さじ２; 片栗粉 大さじ２; マヨネーズ 大さじ２; 鶏がらスープの素 小さじ1.5; 醤油 小さじ１; にんにくチューブ 小さじ1/2; 塩胡椒 適量; 揚げ油 適量

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15分

総費用150円
冷蔵保存1日
冷凍保存-

エネルギー280kcal
炭水化物14.6g
脂質17.2g
たんぱく質18.5g
糖質12.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

激安！余った鶏肉と豆腐で作れる節約＆子供が喜ぶチキンナゲットです♪ 基本鶏肉は何でもOKです♪豆腐が入っているのでふわっとした食感が楽しめます(^^)/ 市販の物を買うと高いですが、家で激安で作れるのでおやつやお弁当、副菜としてもおススメです♡

材料2人分（８個分）

鶏むね肉
150ｇ～200ｇ
豆腐
150ｇ
A
小麦粉
大さじ２
A
片栗粉
大さじ２
A
マヨネーズ
大さじ２
A
鶏がらスープの素
小さじ1.5
A
醤油
小さじ１
A
にんにくチューブ
小さじ1/2
A
塩胡椒
適量
揚げ油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
豆腐はキッチンペーパーで包み軽く水気を切っておく。
1
フードプロセッサーに鶏むね肉（皮は剥いで下さい）と豆腐を入れ細かくする。フードプロセッサーがない方は鶏肉は包丁で細かく刻んでもOK！
2
A 小麦粉大さじ２、片栗粉大さじ２、マヨネーズ大さじ２、鶏がらスープの素小さじ1.5、醤油小さじ１、にんにくチューブ小さじ1/2、塩胡椒適量を加えよく混ぜる。結構ゆるめな生地です。
3
フライパンに揚げ油を高さ１㎝ほどひき、スプーンで生地を成形しながら加え、中火で片面３分ずつ揚げ焼きにする。こんがりときつね色に揚がればOK!
4
お好みでケチャップやマスタードをつけてお召し上がり下さい♩

ポイント

鶏肉は、鶏むね肉、鶏もも肉、鶏ひき肉、ささみ、なんでも大丈夫です♪ 皮があるものは皮を剥いで下さい。ささみの場合は筋を取って下さい。生地がゆるいのでスプーンですくって成形しながら、油に投入してください。

豆腐の水切り

豆腐のさいの目切り

鶏むね肉のそぎ切り

鶏むね肉の観音開き

ぼんじりの下処理

レシピID：383605

更新日：2023/05/16

投稿日：2019/12/12

作ってみた！

レビュー（39件）

黒柴なこ
2026/04/08 19:00
第1便を写真撮ってたら少し焦がしてしまいましたが、鶏ひき肉を使って倍量で作ってみました☺︎ 市販のナゲットよりも罪悪感が無く、ふんわりしてて美味しかったです！簡単過ぎて、本当にもう揚げても大丈夫なのかな？と不安になったくらい、すぐできたのもよかったので、また作りますー
はーちゃん‪⸜‪‪‪‪🐣⸝‬
2026/04/02 14:14
久々の投稿。作ったよ〜♡
Ibu Riku
2026/03/21 20:48
ふんわり仕上がりました。
ゆずまる
2026/02/01 20:48
鶏むねのひき肉を使って倍量で作りました！混ぜて揚げるだけの簡単レシピで、作りたてはさくふわっ、冷めてもしっとりして美味しいです♡ イヤイヤ期で食べムラのある子供が、このナゲットは絶対に食べてくれるので、いつもかなり助けられてます。りなてぃさん、素敵なレシピをありがとうございます✨
1267831
2025/12/21 17:03
美味しすぎました！！！大量に作ったのですが、揚げ終わった完成の状態で冷凍はできますか？