「鶏肉の煮物」30選｜やわらかジューシー
投稿日2024/09/15
更新日2024/09/15
「鶏肉レシピ」30選｜やわらかジューシー
ご飯との相性もバッチリ「鶏肉の煮物」30選をご紹介します。大根やにんじん、こんにゃくなど、何と合わせても鶏肉のうま味がジュワッとしみ込んで、口いっぱいに広がります。一度覚えるとリピートしたくなるレシピをばかりなので、ぜひお試しくださいね。
目次
1.味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き＊お弁当】
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
フライパンで鶏肉と大根を炒めたら あとは煮汁を注いでコトコト煮るだけ。 若干調理時間は長めですが ほとんどが放置でOKなので とーってもお手軽！ しっかりめの甘辛味で ご飯にもお酒にもピッタリですよ♡ また、最後に煮汁を飛ばすので 作り置きやお弁当にも最適♪ ぜひぜひ、週末の作り置きなどに お役立てくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（71件）
コスモス2024/11/22 19:12
鶏大根の煮物のもう一つのお気に入りレシピです😊 先に大根をレンチンしてあるので、味が染みやすく、お肉も柔らか〜😋 家族がお気に入りのおかずです💕💗💞
ゆみ2024/11/29 01:19
昨日の晩御飯のメイン…鶏大根の甘辛照り煮です。 ユーザー友・コスモスさんが美味しそうな作ってみた！投稿されていたので、姑さんの育てた大根を引き抜いて来て作りました😁 大根の下処理をレンチンでするから味染みは、早いし…落とし蓋して放置してる間に他の料理も出来て、美味しく便利なレシピです😊✨ 甘辛味で🍚ご飯も進む荒む😂食べ過ぎ注意ですね😅 コスモスさん、…美味しい つくレポ有難うございます。美味しさ共有、嬉しいです🎶😊
とーるじーじ2024/09/10 18:00
またまたまた作ってみました。 今回は嫁さんのリクエストもあって人参も入れました。 味が良くしみて安定の味で美味しかったです。 嫁さんも一口食べるなり「これ美味しい😋味付けもちょうど良い感じで、こういうのが食べたいんよ。」と大好評でした。
2.【鶏と根菜の煮物】ただただ美味しく食べたい。味しみ和食♡
調理時間35分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
簡単・時短などは盛り込まず、ただただ 煮物を美味しく食べたいだけのレシピ。 普段がっつりな味がすきな夫も 大喜びの味染み和食です♡ たまにはこういう料理も食べたいですよね☺️ 時間はかかりますが、調理はシンプルで ほったらかしておく時間が長いので、 その間に副菜や汁物を作れば 喜ばれる和食献立の完成です♪ 是非作ってみてくださいね😉💓
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
とびうお2024/07/11 18:58
大根にしっかり味が染みてじゅんわり美味しく仕上がりました‼️🌟 煮物はあまり作ったことが無かったんですが、これからはこちらを定番料理にしようと思います😼‼️
チョロリス2024/05/13 11:58
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 寒い日は和食とても心和みます🐿️😊🍀 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
チョロリス2024/03/13 13:50
大変美味しく頂きました❗️🐿️ 家族がとても喜んでくれて 良かったです🐿️😊 リナティさんいつも素敵なレシピ ありがとうございます🐿️💕
3.【味染み♡鶏大根】大根が美味しい♬我が家の定番おかず！
調理時間20分(冷ます時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
簡単！煮るだけ♡味が中までしっかり 染みた鶏大根です♬ご飯との相性抜群！ 鶏肉の旨味が染みた旬の大根をおいしく 食べれる我が家の定番おかずです✨ 短時間で味が染み染みになる秘訣は ポイント欄に…✍️💕 ぜひ作ってみてくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
チョロリス2024/07/02 08:46
ユーザー友ありみさんの投稿を拝見して 作りました🐿️☺️💕 手軽に出来て有難いレシピです🐿️☺️🍀 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🌻🌈
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/09/24 20:16
ユーザー友の皆さんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ よ〜くお味が染みた大根、ふっくらした鶏肉の旨みで、とても美味しかったです🧡✨ これからの季節、大根の煮物はほっこりしていいですね☺️ また作ります♪ りなてぃさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ ありみさん、チョロリスさん、コスモスさん🫶🏻、投稿ありがとうございました❣️
コスモス2024/10/11 21:30
母親が好きな鶏大根… ２回目の投稿です😺 程よく焼いた鶏肉の旨味とお味が大根に染み込んで、しばらく置いておくとまた染み込んで〜😁 何度も作りたくなりますね、これは…😋😋✨⭐💫
4.染みうま！ごはんに合う筑前煮風♡『鶏と厚揚げの煮もの』
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
食材をすべて切ったら、あとは煮るだけ！ 筑前煮風のごはんの進む煮物おかずの完成です♡ 厚揚げを加えているので、かさまし効果抜群！また、厚揚げが煮汁を吸ってくれるので食べたときにじゅわっと口の中に煮汁が溢れ出てとてもおいしいですよ(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
6098892021/09/22 21:34
和食嫌いな夫が、うまいうまいと食べていました♡ リピ決定です(*´∀｀)
おみく2021/05/28 22:50
とても美味しそうなので今度作ってみます！質問なのですが、日持ちはどれだけしますでしょうか？
5.【鶏大根の味しみ煮込み】時短で柔らか♬︎甘辛ほっこり煮物♬︎
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
【時短で柔らか❣️甘辛鶏大根のほっこり煮物🍚✨】 大根は事前にレンジ加熱して 柔らか〜くしておくので、 味も染みやすくなります👌✨ 甘辛い味付けはご飯が進みますよね(^^)🥢 鶏肉も焼き色を付けずに弱火で煮るので 柔らかい仕上がりです♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
とーるじーじ2024/12/14 17:59
作ってみました。 大根が柔らかくて味が染みて美味しかったです。 嫁さんも「美味しい😋」と言って食べてました。
ありみ2023/11/21 10:30
大根、とり肉が、すごく、やわらかくて、すごく、おいしかったです♡。大根、小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。- 結衣
2021/11/07 19:57
本日2度目作りました！ 彼氏がすごく美味しいって食べてくれたので今日も作りましたが、ほんと美味しいです！ありがとうございます
6.照り照り♡甘辛鶏大根【#煮るだけ #大量消費 #放置でOK】
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
大根の消費にお困りの方に！鶏肉と大根を、ただひたすら煮ただけのレシピです。笑 ちょっと調理時間が長くて何だか気が遠くなりそうですが、殆どが放置でOK！ やることと言ったら、鶏肉と大根を切ってサッと表面を焼いてあげることぐらい。 あとは、煮汁を注いでガンガン煮ていくだけです♪ たったこれだけだけど、ご飯もお酒も進むし大根の消費にも一役買うんで是非！材料さえ切ってしまえば、こっちのもんですよ！笑
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
かおちゃん2023/07/17 17:45
炒めてから煮込むだけなのでさっと簡単に出来、味がしっかり染み込んでいて、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
5522192021/10/07 10:29
チューブではない普通の生姜だと量はどのくらいでしょうか？- ゆーまま
2019/01/24 23:31
こんばんは！ いつも簡単レシピありがとうございます！ 大根大好き3歳の息子の喜ぶ大根レシピがまた増えました♡ 食べ応えと見た目のインパクト重視で大根は3センチくらいのいちょう切りに、手羽元と一緒に煮込みは圧力鍋で作ってしまいました。 大根を倍量、水と調味料はそのままで作りましたが家族3人であと小鉢一皿分くらいしか残りませんでした(笑) 超美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡ ごちそうさまでした(о´∀`о)
7.ほっこりする美味しさ♡『鶏肉とさつまいもの煮物』
調理時間15分(冷ます時間除く)
このレシピを書いたArtist
基本的な煮物レシピですが、鶏肉のうま味とさつま芋の甘みが とっても美味しく、お箸が止まりません♡ 煮汁を加えて落し蓋して煮るだけなので、簡単に作れます♪ 半熟卵付きで喜ばれること間違いなしの1品です(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
梨奈2023/11/07 00:31
今回も美味しかったです^_^ りなてぃさんのレシピはどれも美味しいです！いつもありがとうございます- 374410
2023/10/14 10:00
aの分量は半分で作りました！ たまごにはあんまり味染みてなかったけど、さつまいもとお肉はおいしくできてました。 - 374410
2023/11/29 18:28
2回目です。美味しかったですが、火が強かったのか小さく切りすぎたのか芋がボロボロに煮崩れちゃいました。
8.鶏もも肉と夏野菜の甘辛炒め🤤お弁当にも入れてね👧🏻✨
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
今日の料理は、 甘辛～いタレに絡んだ 鶏もも肉と夏野菜の甘辛炒め✨ ホクホクねっとりのかぼちゃ とろとろジューシーな茄子 みずみずしいピーマン もっちりとろとろ食感で肉汁たっぷりのもも肉 うまい😲 う…うまい😨 うまいです🤓 た、たしかに旨い👹 成功したみたいですね💀 これはうまいぞ！！ビール、ビール！🧔🏻 おかあさ～ん！あしたのお弁当にも入れてね👧🏻♪ これはご飯が進みそうですよ😘
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
とびうお2024/06/04 19:16
すっごく美味しく出来ました！ カリッとプリプリな唐揚げと食感のいい野菜が甘酢によく絡んで大満足な食卓になりました🎃🍆🫑
１／アラ還の手習い2023/06/12 20:44
人参足しました🤗 今日はめっちゃ暑かった🥵 スタミナ付けんとバテまっせ😁 汗かきかき頑張りました😊 甘辛いタレで美味しく仕上がりました😋
ミナ2024/04/04 20:34
甘辛でおいしくできました😋🍴💕
9.スープが絶品！【鶏キャベツのピリ辛ごまスープ煮】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【スープが美味しい❣️家族が喜ぶ♪ラーメン風スープ煮◎】 味付け調味料3つとシンプル なのですが、鶏肉の旨みや キャベツの甘みでとっても美味しい スープ煮が出来上がります(^^)☀️ ごま風味のラーメン風スープが絶品で 家族も絶賛♡!! 飲み干しちゃう美味しさです🙈✨ 〆は麺を入れても美味しいですよ🍜
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
10763042024/09/23 14:14
ラー油を切らしててﾁｸｼｮｰてなったけど、無くても美味しかったです。 また作りまーす！
毎日料理大変2024/03/05 18:52
あっさり系と思いきや、ラー油と黒胡椒がピリッとしていてパンチのある味で食欲が増しました。辛いけど子供ももりもり食べててびっくり。予め、塩コショウした鶏モモと、ざく切りキャベツを冷凍しておき、解凍後に鍋にぶち込んで、とても簡単に出来ました。
10.鶏ととろとろ大根のうま塩煮【#簡単 #時短 #やみつき】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏肉をサッと焼いたら、あとは大根とスープを加えて5〜6分煮るだけ。 本当は面倒くさいので、スープに具材を入れて一気に煮てもよかったんですが 、鶏肉の旨味と香ばしさをプラスしたかったんで一旦焼いてから煮込んでいます。 これが、めちゃめちゃ美味しくて...！ 大根をただただ塩スープで煮るだけより鶏肉の旨味も加わって、さらに旨味倍増♪味の染みたとろとろ大根が何よりのご馳走です♡
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
かおちゃん2024/03/22 18:19
さっと簡単に出来、大根が柔らかく、味も染み込んでいて美味しかったです💯- 731065
2023/11/29 11:47
とっても美味しくて、家族にも大好評でした。何度もリピしています。今日も作ろうと思うのですが、水菜を買い忘れたので、家にある豆苗を入れようと思います。 
Nomigawa.N2024/01/30 09:39
スープまで美味しく最高です。鶏もも肉は大きめにカットすればメインのおかずにもなりそう。 水菜がなく春菊で代用しましたが、これも良かったです。 冬大根一本買うと余りがちなので、また作ります! ありがとうございます。
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