《子供達が一気に食べ尽くす》我が家自慢♪♪手羽元のホロホロ煮
投稿日2022/09/03
更新日2022/09/03
調理時間30分
子供達がいっきに食べ尽くす自信の手羽元😋👍 お酢でさっぱり♪ オイスターソースでこってり♪ ホロホロの手羽元に仕上がります😋👍
材料4人分
- 手羽元15本位
- にんにく2かけ
- A酢大さじ6
- A砂糖大さじ3
- Aオイスターソース大さじ2
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ2
- A水150ml
- 唐辛子適量
作り方
ポイント
■今回は、フライパンで焼いた後に、お鍋にうつして煮ましたが、フライパンのままでも大丈夫です
- 準
にんにくは、薄切りにする。
- 1
フライパンに油を引き、手羽元を並べ、焼き色をつける。
- 2
焼き色がついたら、余分な油を拭き取る。 にんにく、唐辛子、A 酢大さじ6、砂糖大さじ3、オイスターソース大さじ2、醤油大さじ1、酒大さじ2、水150mlを入れ、落し蓋をして20分煮る。
- 3
最後に煮詰めて、照りを付ける。
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質問
作ってみた!
- chiyo
2024/03/13 18:09
ごはんが進む味付けで、パンチも効いていてとても美味しかったです(^^) 私がにんにくをたくさん食べられない体質なので分量を少し変えましたが、すりおろしにんにくで香り付けし、冷蔵庫に残っていた白ねぎを焼いて一緒に煮込みました！家族には大好評だったので、手羽元が安い時にまた作ります。 - つーやん
2022/09/14 20:49
半量で作りましたが美味しかったです💕
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mikana
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー