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    主菜

    【さっぱり照りうま♡手羽元の梅煮】食欲がなくても食べやすい!

    • 投稿日2024/09/13

    • 更新日2024/09/13

    • 調理時間15

    まだまだ暑い日が続くので、、食欲が低下気味な方にもおすすめ!! 梅干しの効果で、熱中症予防や疲労回復などにもおすすめです☺️

    材料2人分

    • 手羽元
      6本(350g)
    • 梅干し
      2個
    • A
      しょうゆ
      大さじ2と1/2
    • A
      酒、みりん
      各大さじ2
    • A
      はちみつ
      大さじ1と1/2
    • A
      150ml
    • サラダ油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・手羽元はお好みで手羽先にも代用が可能です。 ・梅干しは塩分8%のものを使用しています。 ・はちみつがご家庭にない場合、砂糖でも代用が可能です。

    • 1

      手羽元は表面の血合いや水分などをペーパータオルで拭き取る。

      【さっぱり照りうま♡手羽元の梅煮】食欲がなくても食べやすい!の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、①の皮目を下にして入れて両面焼き色がつくまで焼く。

      【さっぱり照りうま♡手羽元の梅煮】食欲がなくても食べやすい!の工程2
    • 3

      フライパンの余分な油をペーパータオルで拭き取ったら、 A しょうゆ大さじ2と1/2、酒、みりん各大さじ2、はちみつ大さじ1と1/2、水150ml、梅干しを加えてアルミホイルでフタをし、弱めの中火で5分ほど煮る。

      【さっぱり照りうま♡手羽元の梅煮】食欲がなくても食べやすい!の工程3
    • 4

      肉全体を裏返して、さらにフタをして弱火で4〜5分ほど煮汁がなくなってくるまで煮る。

      【さっぱり照りうま♡手羽元の梅煮】食欲がなくても食べやすい!の工程4
    レシピID

    489880

    質問

    作ってみた!

    • コスモスの作ってみた!投稿(【さっぱり照りうま♡手羽元の梅煮】食欲がなくても食べやすい!)
      コスモス
      コスモス

      2024/09/22 19:39

      小さい梅干し3個使用… 照りよく仕上がった鶏肉は、とってもさっぱりと食べれました😺 おかずにも、おつまみにもグッドですね💕 母親の『美味しかった』の一言、いただきました😹❤️🌠💫💫
    • ゆみの作ってみた!投稿(【さっぱり照りうま♡手羽元の梅煮】食欲がなくても食べやすい!)
      ゆみ
      ゆみ

      2024/09/20 20:34

      我が家のMen'sは、よく食べるので…レシピの3倍量で作りました✨ お醤油ベースの甘めの味付けかと思いきや、梅干しが、良い仕事してます。意外にもさっぱり✨美味しい😋 暑さに負けて冷たいものばかりで弱り気味の私の胃にも優しい…食べやすい✨コレなら、1人、別メニューにしなくても良いわ〜🎶 案の定、Men'sがガツガツ食べて、3倍量でも、あっという間に完食です🤣
    • 楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(【さっぱり照りうま♡手羽元の梅煮】食欲がなくても食べやすい!)
      楽ラク手抜キッチン🐶
      楽ラク手抜キッチン🐶

      2024/09/17 01:23

      さっぱり照りうま♡手羽元の梅煮🧡💫✨ 梅で煮ているのでさっぱりとして、程よい塩気と蜂蜜🍯の甘さが、醤油とみりんのコクと深みがあって、めちゃめちゃ美味しい〜❤️ごはん🍚とお酒🍶がすすみます❤️😍💕💫✨ まだまだ残暑が厳しい〜🥵🫠今にピッタリで❤️夏バテ気味でも、梅干しも入ってカラダ🙌に良いです💜🥳💫✨ パパん👨🏼がごはん🍚をいつもより多く食べる程だったので☺️リピ❤️してまた作ります💖🥰💕💫✨ まいのごはんさん🩵😺いつも❤️美味しい〜レシピ❤️を、ありがと〜ございます💙💜🩵

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