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材料2つ!『鶏肉のねぎ出汁うま煮』

15

2020.08.22

分類主菜

調理時間: 15分

ID397123

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

材料2つで簡単に作れるメインおかずです♡
2つの材料と少ない調味料ですが、鶏肉とねぎはお互いのうま味を
引き立てあうので、うま味が何倍にも増強してくれ、
お箸が止まらない絶品おかずが簡単に完成しますよ♡

鶏肉 フライパン ネギ 男子が大好き 絶品 時短 節約 白和え 鶏もも肉 白ネギ おもてなし フライパン うま煮 白だし 子供に人気 簡単 子供 作り置き ごま油 簡単煮物 ご飯に合う

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材料2人分
鶏もも肉 2枚(500g)
白ねぎ 2本
ごま油 大さじ1/2
A
400ml
A
鶏がらスープの素 小さじ2
A
醤油・酒 各大さじ2
作り方
Point!
◆白ねぎの青い部分が苦手な方は、青い部分は斜め切りにせずに出汁を加えるタイミングで一緒に加え煮たあと、取り出して下さい。 ◆白ねぎは細めのものを2つ使用しました。太めのねぎであれば1本でも大丈夫です◎ ◆日持ちは冷蔵で3~4日です。
  1. 鶏もも肉は余分な皮や黄色っぽい脂肪を取り除き、一口大に切る。
    白ねぎは1㎝幅の斜め切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉の皮面を下にして軽く焼き色を付ける。
  3. 白ねぎを加え、しんなりとするまで炒め合わせる。
  4. A

    水 400ml、鶏がらスープの素 小さじ2、醤油・酒 各大さじ2

    を加え、沸騰したら中火で10分煮る。
21 619
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