【手羽元と新玉ねぎのさっぱりうま煮】2つの調味料で超簡単♪

材料（2～3人分）

• 手羽元
  7本(450g)
• 片栗粉
  大さじ3
• 新玉ねぎ
  1個(250g)
• 卵
  2～3個
• ごま油
  大さじ1
• A
  焼肉のたれ
  大さじ5
• A
  すし酢
  大さじ2
• A
  水
  100ml

作り方

• 下準備
  卵をゆでる。（熱湯にいれて7分ゆでました） 手羽元はペーパータオルで水けをとり、フォークで全体に穴をあけて塩こしょう少々（分量外）をかけ、片栗粉を全体にまぶす。 新玉ねぎは4～6等分にくし切りにする。

  
• 1

  ごま油で手羽元を皮目を下にしてフライパンのフタをし、中火で2分焼いたらひっくり返し、再びフタをして2分焼く。

  
• 2

  ペーパータオルで余分な油をふき取り、A 焼肉のたれ大さじ5、すし酢大さじ2、水100ml・新玉ねぎを加えてフライパンのフタをし、8分ほど煮る。（途中、2回ほどかき混ぜる）

  
• 3

  ゆで卵を加え、中火で1分ほどかき混ぜながら火にかける。

  
• 4

  卵は半分に切る。器に煮汁ごと盛りつける。

  

ポイント

ゆで卵のかたさはお好みで♡ 焼肉のたれはキッコーマンさんの「わが家は焼肉屋さん 中辛」を使用しています♡

作ってみた！

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