【手羽元と新玉ねぎのさっぱりうま煮】2つの調味料で超簡単♪
投稿日2024/04/13
更新日2024/04/13
調理時間15分
２つの調味料で超簡単にできちゃうさっぱり煮！めっちゃいい味に仕上がります♡ フライパンでお手軽に出来ちゃいますよ！ほぼほったらかし♡
材料（2～3人分）
- 手羽元7本(450g)
- 片栗粉大さじ3
- 新玉ねぎ1個(250g)
- 卵2～3個
- ごま油大さじ1
- A焼肉のたれ大さじ5
- Aすし酢大さじ2
- A水100ml
作り方
ポイント
ゆで卵のかたさはお好みで♡ 焼肉のたれはキッコーマンさんの「わが家は焼肉屋さん 中辛」を使用しています♡
- 準
卵をゆでる。（熱湯にいれて7分ゆでました） 手羽元はペーパータオルで水けをとり、フォークで全体に穴をあけて塩こしょう少々（分量外）をかけ、片栗粉を全体にまぶす。 新玉ねぎは4～6等分にくし切りにする。
- 1
ごま油で手羽元を皮目を下にしてフライパンのフタをし、中火で2分焼いたらひっくり返し、再びフタをして2分焼く。
- 2
ペーパータオルで余分な油をふき取り、A 焼肉のたれ大さじ5、すし酢大さじ2、水100ml・新玉ねぎを加えてフライパンのフタをし、8分ほど煮る。（途中、2回ほどかき混ぜる）
- 3
ゆで卵を加え、中火で1分ほどかき混ぜながら火にかける。
- 4
卵は半分に切る。器に煮汁ごと盛りつける。
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質問
作ってみた!
- こまりこ😃
2024/04/28 06:49
肉もさることながらトロッと煮えた新玉ねぎが美味かったです！🧅 これは薄切りじゃなくて少々幅太めのくし切りがいいですね～😉 この味が焼き肉のタレと酢だけで出せるなんて…焼き肉のタレは偉い🤗 酢の効果でお肉の骨離れも良く食べやすかったです👍️ ごちそうさまでした😃 - ヴェルたん
2024/04/24 20:08
ユーザー友さんのコスモスさんの 投稿をみてチャレンジ( •̀ •́ )୨⚑︎゛ お肉屋さんで買った手羽元が 思ってたより大容量Σ(OωO )550㌘ だったので味付けも増し増し。 新玉ねぎの甘みと片栗粉のトロミで Σd(･ω･d)ｳﾏｳﾏ!!!ですね♡♡♡ コレはお酒にも・・・😋🍻😋 ともきーたさん❢❢コスモスさん❢❢ 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎" 是非また作ります🍀 - コスモス
2024/04/21 18:45
材料を炒めて、あとはグツグツ煮るだけ… 新玉ねぎのレシピ、またまた大発見! さっぱりと美味しくいただきました😋💕 - あゆ
2024/04/20 00:23
ボリューミーだけどさっぱりしててめちゃくちゃ美味しかったです❣️ また作らせてもらいますね😊 いつも素敵なレシピをありがとう💖
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)