主菜
やっぱりこの味♫手羽元の照りうま煮
25分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物14.2g
- 脂質25.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
我が家の人気メニュー★てりってりで濃厚な美味しい和のおかずはいかがでしょうか？しっかりめの味付けなのでご飯がすすみますよ！ フライパンに全材料を一度に入れて加熱するだけです。簡単なので是非お試し下さい。 何度作ってもやっぱり美味しい(๑´ڡ`๑)
作り方
下準備
手羽元の汚れを取り、骨と肉の間に包丁で切り込みを入れる。- 1
手羽元とA しょうゆ大さじ4、酢大さじ4、みりん大さじ3、酒大さじ3、砂糖大さじ2、生姜スライス4枚をフライパンに入れ、アルミホイルなどで落とし蓋をして約20分煮る。 （途中で肉をひっくり返す）
- 2
アルミホイルを取り、照りが出てくる状態まで加熱したら器に盛りつける。あれば小ねぎ（分量外）をのせる。
ポイント
・骨と肉の間に切り込みを入れると食べやすくなります。 ・最後につやっつやになるまでしっかり照りを出すことがポイントです。
レシピID：385517
更新日：2020/01/30
投稿日：2020/01/30
作ってみた！
5494012021/08/25 13:07
圧力鍋でも作れますか？- 市川頼子
2020/03/30 02:03
ありがとうございました☆ 
Artistスギヤマ ヒサエ2020/03/29 19:44
はい、可能です☆- 市川頼子
2020/03/29 18:44
こちらは冷凍保存可能ですか？
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