＼煮るだけ／鶏のにんにく醤油煮

• 20分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存3週間

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材料4人分

• 鶏もも肉
  2枚(600g)
• にんにく
  2ヶ
• A
  砂糖、酢
  各大さじ2
• A
  しょうゆ、酒
  各大さじ3

作り方

• 1

  鶏もも肉は余分な脂肪や筋を取り除く。 にんにくは包丁の腹で潰す。 (にんにくはチューブの場合小さじ１程度でOKです)

  
• 2

  少し深めのフライパンにA 砂糖、酢各大さじ2、しょうゆ、酒各大さじ3とニンニクを入れて混ぜる。

  
• 3

  鶏肉の皮目を下にして並べ、中火で熱し、煮立ったらフタをして弱火で10分煮る。 裏返して、さらに３分煮れば完成。

  
• 4

  味はしっかり付いていますが、お好みでタレを煮詰めてもOK🙆‍♀️ 仕上げにゆで卵を加えるのもオススメです。

  

ポイント

●焼かないので、鶏肉の脂肪などは丁寧に取り除くと臭みが抑えられます。 ●フライパンは24㎝を使っています。 ●茹でたまごはお好みで加えても♪

作ってみた！

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