＼煮るだけ／鶏のにんにく醤油煮
投稿日2023/01/10
更新日2023/01/10
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存3週間
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こんばんは♪ 鶏肉と調味料を入れたら あとは煮るだけの簡単レシピ♪ ＼巻かない、焼かない、煮るだけ／ 簡単鶏チャーシューのような感じです^ ^ すごく簡単なのに しっかり味も入っていて 柔らかくジューシーに仕上がります。 とってもオススメです♪♪ 良かったら作ってみて下さい😊
材料4人分
- 鶏もも肉2枚(600g)
- にんにく2ヶ
- A砂糖、酢各大さじ2
- Aしょうゆ、酒各大さじ3
作り方
ポイント
●焼かないので、鶏肉の脂肪などは丁寧に取り除くと臭みが抑えられます。 ●フライパンは24㎝を使っています。 ●茹でたまごはお好みで加えても♪
- 1
鶏もも肉は余分な脂肪や筋を取り除く。 にんにくは包丁の腹で潰す。 (にんにくはチューブの場合小さじ１程度でOKです)
- 2
少し深めのフライパンにA 砂糖、酢各大さじ2、しょうゆ、酒各大さじ3とニンニクを入れて混ぜる。
- 3
鶏肉の皮目を下にして並べ、中火で熱し、煮立ったらフタをして弱火で10分煮る。 裏返して、さらに３分煮れば完成。
- 4
味はしっかり付いていますが、お好みでタレを煮詰めてもOK🙆♀️ 仕上げにゆで卵を加えるのもオススメです。
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質問
作ってみた!
- りま
2024/02/12 21:13
すごく簡単に出来てとってもおいしかったです♪半熟のゆで卵も添えて家族にも好評でまた絶対作ります！ - ゆりこ
2024/01/31 17:14
お弁当用に旨みたっぷりやわらかく出来ました！ - 852468
2023/03/03 12:09
ゆで卵も入れて美味しく作れました。 - なお
2023/03/02 14:06
すごく柔らかくて美味しかったです！子供もバクバク食べてくれました。リピします！ - 822929
2023/02/12 20:23
胸肉でも柔らかくなりますか？
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長田知恵(つき)
料理家
★新刊2024.514発売予定 【我が家の一生ものレシピ200】宝島社 はじめまして。 長田知恵(つき)と申します。 これなら作れる! 繰り返し作りたくなる簡単レシピ♪ 一生もののレシピをお届けできたら幸いです♪ ……………………………………………………… 💎フーディストアワード2023グランプリ受賞 💎 Nadia 11th新人賞受賞 💎書籍:魔法の万能だれ他 💎三児の母+🐶 【料理研究家・Ameba公式トップブロガー】 【活動経歴】 ウワサのお客さま、ヒルナンデステレビ出演。 リンネル、ESSE、サンキュなど雑誌へのレシピ提供多数。 フーディストアワード2023グランプリ ナディアアーティスト2023新人賞受賞 オレペエディター フーディストノート、スーパーオーケー連載更新中。その他、企業向けレシピ開発など。