＼煮るだけ／鶏のにんにく醤油煮
主菜
お気に入り
（2013）
投稿日2023/01/10
更新日2023/01/10
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存3週間
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
こんばんは♪ 鶏肉と調味料を入れたら あとは煮るだけの簡単レシピ♪ ＼巻かない、焼かない、煮るだけ／ 簡単鶏チャーシューのような感じです^ ^ すごく簡単なのに しっかり味も入っていて 柔らかくジューシーに仕上がります。 とってもオススメです♪♪ 良かったら作ってみて下さい😊
材料4人分
- 鶏もも肉2枚(600g)
- にんにく2ヶ
- A砂糖、酢各大さじ2
- Aしょうゆ、酒各大さじ3
作り方
ポイント
●焼かないので、鶏肉の脂肪などは丁寧に取り除くと臭みが抑えられます。 ●フライパンは24㎝を使っています。 ●茹でたまごはお好みで加えても♪
- 1
鶏もも肉は余分な脂肪や筋を取り除く。 にんにくは包丁の腹で潰す。 (にんにくはチューブの場合小さじ１程度でOKです)
- 2
少し深めのフライパンにA 砂糖、酢各大さじ2、しょうゆ、酒各大さじ3とニンニクを入れて混ぜる。
- 3
鶏肉の皮目を下にして並べ、中火で熱し、煮立ったらフタをして弱火で10分煮る。 裏返して、さらに３分煮れば完成。
- 4
味はしっかり付いていますが、お好みでタレを煮詰めてもOK🙆♀️ 仕上げにゆで卵を加えるのもオススメです。
452074
「鶏もも肉」の基礎
「にんにく」の基礎
コメント
関連キーワード
関連カテゴリー
「鶏チャーシュー」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
長田知恵(つき)
はじめまして。 長田知恵(つき)と申します。 レシピサイトではありますが、気軽にご質問などコメント頂ければ嬉しいです。 ２０２３年からのスタートとなります。 失敗がないよう、試作を重ね、 皆さんにおいしい！また作りたいと思って頂ける 一生ものレシピを投稿していけたらと 思っていますので、宜しくお願い致します。 【料理研究家・Ameba公式トップブロガー】 🥕\\お家で作れる簡単ご飯// 🥕#簡単 #時短 #節約 #栄養満点#献立 🥕三児の母 愛犬(#マルプー)2021.5.24♂ 🥕書籍：魔法の万能だれ ほか 🥕活動：メディア・企業向けレシピ開発・レシピ本作成など 【活動経歴】 ウワサのお客さま、ヒルナンデステレビ出演。 リンネル、ESSE、サンキュなど雑誌へのレシピ提供多数。 フーディストアワードブログ部門準グランプリ。節約部門グランプリ。 フーディストノート、スーパーオーケー連載更新中。その他、企業向けレシピ開発など。