ポン酢で簡単!『鶏となすのさっぱり煮』

15

2021.07.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID 416676

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

暑い夏は煮物もさっぱりと♪ポン酢ベースで仕上げたさっぱり煮です♡
フライパンで手軽に作れるので、ぜひお試しください(^^)/

    材料

    2人分
    鶏もも肉 1枚
    なす 2本
    玉ねぎ 1/4個
    サラダ油 大さじ1
    A
    ポン酢 大さじ4
    A
    みりん・水 各大さじ3
    A
    大さじ2
    刻みネギ 適量

    作り方

    ポイント

    煮ているときは、時々かきまぜて全体に調味料を絡めてあげてください♪
    1. 鶏もも肉は一口大に切る。
      なすはヘタを落とし、一口大の乱切りにする。
      玉ねぎは細めのくし切りにする。
    2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉と玉ねぎを加え中火で炒める。
      鶏肉にある程度火が通り、玉ねぎがしんなりとしてきたら、なすも加え軽く炒める。
    3. A

      ポン酢 大さじ4、みりん・水 各大さじ3、酒 大さじ2

      を加え、汁気が少なくなるまで5分程度煮る。
    4. これくらいになればOK!
      器に盛り、お好みで刻みネギを散らす。
    7 643

    コメント・感想 Comment

    みお さん
    2021.07.19 08:07

    ネギの代わりに大葉でも合いますか?

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「煮もの 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。