主食
【下味冷凍レシピ】 パパッと親子丼♩
20分
冷凍・解凍時間は除く- エネルギー650kcal
- 炭水化物87.3g
- 脂質18.2g
- たんぱく質35.5g
- 糖質85.6g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
下味冷凍は時間がある時にまとめて仕込んでおけば 食べる時には「焼くだけ」「煮るだけ」で簡単に1品完成する、 忙しいママにうってつけのレシピ♡ 今回の親子丼は簡単ランチにもピッタリ♪ これとお味噌汁があればお腹も満足^^ めんつゆベースの甘めのタレがご飯にも合うから どんどん箸が進んじゃいますよ〜♩
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(約300g)
- 玉ねぎ1/2個
- 卵2個
- サラダ油小さじ1
- ご飯適量
- 小ねぎ適量
- Aめんつゆ大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- B水100ml
- Bめんつゆ大さじ1
ポイント
・玉ねぎは細すぎると加熱した際食感がなくなってしまうので 「ちょっと太いかな？」くらいの幅でカットした方がGOOD♩ ・保存期間は冷凍庫で約3週間が目安。 ・解凍は冷蔵庫に移してゆっくりと解凍しましょう。(最低8時間以上) ・解凍後は一人分ずつ加熱した方が、盛り付ける際はキレイに仕上がりますが 大きめのフライパンでまとめて仕上げてもOK。 卵は3個に増やした方がフワッと仕上がりますよ^^ ・卵を投入後は、「まだ緩いかな？」くらいの状態で蓋をして蒸らすと、トロトロ卵に仕上がります。 ・小ねぎの代わりに三つ葉でもOK。
レシピID：400899
更新日：2020/11/05
投稿日：2020/11/05
作ってみた！
5508862022/10/06 22:30
参考にさせて頂きました。サラダチキンを使って4人分作りました。調味料は増量して美味しい味付けになりました。- annanan
2022/01/13 10:03
すみません！ めんつゆは濃縮何倍のものをお使いですか？？
