【調味料は麺つゆだけ！】とろとろ卵の親子丼＃リピ確定
投稿日2022/08/30
更新日2022/08/30
調理時間10分
麺つゆだけでとっても簡単なとろとろ卵の親子丼です。 あれこれ使わずに麺つゆだけ味が決まるので気楽に作って頂けます。 お出汁の香るとろとろ卵が最高に美味しいです。
材料1人分
- 温かいご飯丼1杯
- 鶏もも肉又は鶏むね肉80g
- 玉ねぎ1/6コ
- 卵2コ
- A麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2と1/3
- A水大さじ2
- カイワレ大根適宜(お好みで〇)
作り方
ポイント
ポイントは工程欄に記載してあります。 大人の方は一味や七味をかけても美味しいです。 フライパンは20cmの物を使用しました。
- 準
鶏もも肉又は鶏むね肉は皮を除きこま切りに。 玉ねぎは薄く半月切りに。 卵は白身が残る程度にざっくりと溶く。
- 1
小さめのフライパンにA 麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2と1/3、水大さじ2と鶏肉、玉ねぎを入れ中火で沸騰させ、混ぜながら30秒程加熱する。
- 2
蓋をし弱めの中火て2～3分加熱し火を入れる。
- 3
強めの中火で沸々させ溶き卵を回し入れ蓋をして、半熟程度に火を入れる。
- 4
丼に温かいご飯を盛りスライドさせるように3を乗せる。 お好みで彩りにカイワレ大根を添える。
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質問
作ってみた!
- 267813
2023/01/29 08:30
味付けも簡単で美味しかったです！ついおかわりしちゃいました😋 - Artist今日のおうちごはん！
2022/09/04 09:58
作ってくださりありがとうございました😊ご家族にも喜んでもらえて嬉しいです。 - まな
2022/09/04 09:56
めちゃくちゃ簡単なのに、家族からお店の味と言ってもらえました😆
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「時間がない・材料がない・予算がない」 そんな「ないをあるに」「これなら出来る!」に変えるかんたん時短の実用レシピを投稿しています🍳 (家族の箸が止まらない!ガツンとおいしい♡優勝レシピです🥇) レシピが少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 普段は企業さまのレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動をしています。 幸いにもインスタフォロワーさんが17万人を突破しました! (たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー