主食
【調味料は麺つゆだけ！】とろとろ卵の親子丼＃リピ確定
10分
- エネルギー680kcal
- 炭水化物87.2g
- 脂質22.8g
- たんぱく質32.5g
- 糖質85.6g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
麺つゆだけでとっても簡単なとろとろ卵の親子丼です。 あれこれ使わずに麺つゆだけ味が決まるので気楽に作って頂けます。 お出汁の香るとろとろ卵が最高に美味しいです。
作り方
下準備
鶏もも肉又は鶏むね肉は皮を除きこま切りに。 玉ねぎは薄く半月切りに。 卵は白身が残る程度にざっくりと溶く。
- 1
小さめのフライパンにA 麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2と1/3、水大さじ2と鶏肉、玉ねぎを入れ中火で沸騰させ、混ぜながら30秒程加熱する。
- 2
蓋をし弱めの中火て2～3分加熱し火を入れる。
- 3
強めの中火で沸々させ溶き卵を回し入れ蓋をして、半熟程度に火を入れる。
- 4
丼に温かいご飯を盛りスライドさせるように3を乗せる。 お好みで彩りにカイワレ大根を添える。
ポイント
ポイントは工程欄に記載してあります。 大人の方は一味や七味をかけても美味しいです。 フライパンは20cmの物を使用しました。
レシピID：443802
更新日：2022/08/30
投稿日：2022/08/30
作ってみた！
milk2026/03/12 12:39
恥ずかしながら初めて親子丼作ったのですが、簡単に作れました✨ 卵は息子と分けるのに半熟に出来なかったので見栄えは悪いですが💦 食べやすい優しい味で美味しかったです😋 1人前のレシピですが息子と分けたかったので新玉の余り4分の1強、鶏は100ｇで作りました。 具を増やしたのでその分汁気へってしまい、次は1.5人前は卵以外倍量で試してみたいです。 ちょうどいいフライパンなくて卵焼きフライパンでアルミホイル蓋で作りましたが問題なかったです。また作ります！
さんたママ2024/07/12 18:11
めんつゆだけで味付けができるのですごく簡単でした☺️ 今までは鍋にみんなの分を作ってつぎ分けスタイルでしたが、1人分ずつ作るのが苦じゃないくらい簡単でした✨ 味もしっかり親子丼で美味しかったです🥰
2678132023/01/29 08:30
味付けも簡単で美味しかったです！ついおかわりしちゃいました😋
Artist今日のおうちごはん！2022/09/04 09:58
作ってくださりありがとうございました😊ご家族にも喜んでもらえて嬉しいです。- まな
2022/09/04 09:56
めちゃくちゃ簡単なのに、家族からお店の味と言ってもらえました😆
