場所や時間がなくてもおうちで作れる♪【絶品干し芋】

材料

• さつまいも
  好きなだけ(炊飯器に重ならずに並ぶ量)

作り方

• 下準備
  さつまいもはよく水で洗って、炊飯器に重ならないように並べ、さつまいもの高さ半分まで水を入れて、玄米モードで炊飯する。

  
• 1

  やわらかくしたさつまいもがなるべく熱いうちに皮を剥いて、1cm厚さ程度に切る。（斜めでも縦でもOK）

  
• 2

  天板にクッキングシートを敷いた上に並べ、100℃に予熱したオーブンで1時間、一度取り出してひっくり返し、さらに100℃で1時間焼く。

  

ポイント

炊飯器の玄米モードで加熱することでじっくり火が入って甘く仕上がりますが、なければ通常モードか、その他の方法で加熱したさつまいもを切ってもOK！ 皮付きのままキレイに切れれば皮付きでも大丈夫です。 すぐに食べるときは、厚めに切ってソフトな干し芋にしても✨ 保存をきかせたいときは、薄めに切ってしっかり水分を飛ばして乾燥させてくださいね。

作ってみた！

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