2024/03/15
10分
主食春を感じるミモザ♡イタリアでは女性に感謝を込めて、3月8日の国際女性デーに愛や幸福の象徴でもあるミモザを贈るそう。トーストの定番具材を、ちょっとの工夫と一手間でとっても可愛いミモザトーストにしてみました♪
2024/01/28
10分
主食海鮮やスイーツなど、最近は色々な恵方巻きがありますが、恵方巻きの具材は縁起が良い七福神になぞらえて7つ入れるのが一般的♡王道の具材といえば、きゅうり、うなぎ(またはあなご)、かんぴょう、干し椎茸、海老、桜でんぶ、卵焼きの7つ。今回は卵を薄焼きにして、海苔はカット、ライスペーパーを使うことで巻き簾なしでOK!使っているのは王道の具材なのに、少し工夫するだけで子どもも喜ぶ鬼のパンツみたいなトラ柄が可愛い恵方巻きを作りました♪
2024/01/16
60分
デザートガトーインビジブル×簡単チーズケーキ!層になった薄切りりんごの断面が美しいガトーインビジブル。チーズケーキとたっぷり詰まったりんごの相性は抜群♪おもてなしなどにもぴったりのデザート。
2023/12/15
40分
デザート10年以上作り続けてる、母から教わったベイクドチーズケーキ。季節のかぼちゃをプラスして、皮も無駄なく土台として敷き詰めてタルトに見立てました。ミキサーさえあればとにかくお手軽♪なのに本格的に見えて最高においしいですよ♡スティック状に切ったものをワックスペーパーで包んで、プレゼントにも最適◎
2023/12/15
30分
デザートパン屋さんで好きなパン1位2位を争うクイニーアマン!冷凍パイシート、バター、砂糖さえあれば、実はおうちであのカリカリカラメルが簡単に作れて嬉しい♡
2023/12/15
100分
主菜ベーコンって、何日も塩漬けにして、塩抜きして、燻製して…とハードルが高い…漬け時間1日、焼き時間90分、寝かせる時間一晩と、2日で豚バラブロックをおうちで手軽に作れるベーコン風にしてみたよ♪燻製のチップも不要で、紅茶の茶葉で風味をつけているよ◎
Rieka(りえか)
プロフィール
旬の食材を、素材を活かして手軽においしく食べられるレシピを紹介しています。 旬の食材は、 安くて、栄養満点で、おいしい! 移りゆく季節を感じながら、旬の食卓を楽しみましょう♪ 4...
詳しいプロフィールはこちら╲ SNSでシェアしよう ╱