濃縮！さわやか赤紫蘇シロップ

赤紫蘇は洗って太い茎だけ取り除く。

鍋に分量の水を沸かし、赤紫蘇を入れ10分ほど煮詰める。（赤紫蘇の色が緑になるまで）

ザルにあけて濾し、液体だけ鍋にもどして砂糖（甜菜糖）を加え、30分ほど煮詰める。

火を止めてレモン汁を加えて混ぜ、粗熱が取れたら消毒した保存ボトルなどに入れ、冷蔵庫で保存する。

炭酸水や牛乳、豆乳などで1:1を基本に割って飲んでくださいね。