鮮やかなピンクが美しい♪赤紫蘇のクラッシュゼリー

材料

• 赤紫蘇シロップ
  150ml
• お湯（80℃以上）
  150ml
• 粉ゼラチン
  5g

作り方

• 1

  お湯（80℃以上）に粉ゼラチンを振り入れて混ぜ、完全に溶けたら赤紫蘇シロップを加え混ぜる。

  
• 2

  バットや器などに流し、冷蔵庫で冷やし固める。

  
• 3

  クラッシュする場合は、固まったらフォークやスプーンでくずす。 そのままはもちろん、ヨーグルトやミルクプリンのトッピングにしたり、牛乳や豆乳を注いでクラッシュゼリードリンクにしてもおいしいですよ！

  

ポイント

ケトルで沸かしたお湯を使っていますが、お湯を沸かすのが面倒なら、分量のお湯を水にして、そのうち50mlに粉ゼラチンを振り入れて馴染ませてから600Wの電子レンジで50秒加熱して溶かし、残りの水、シロップを混ぜ合わせてもOK！

作ってみた！

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