濃厚でコクのあるうま味♪ひよこ豆味噌のバスクチーズケーキ

材料（直径15cm丸型1台分）

• ひよこ豆味噌
  小さじ2
• クリームチーズ
  200g
• 卵
  2個
• 生クリーム
  100ml
• 甜菜糖
  大さじ5
• 米粉
  大さじ2

作り方

• 下準備
  型にクッキングシートを敷く。 オーブンを230℃に予熱する。

  
• 1

  ミキサーに材料を全て(クリームチーズ、ひよこ豆味噌、卵、生クリーム、甜菜糖、米粉)入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  
• 2

  クッキングシートを敷いた型に流し入れ、230℃に予熱したオーブンで30分焼き、粗熱を取ってから冷蔵庫でしっかり冷やす。

  

ポイント

米粉がなければ小麦粉でも代用可能。 ミキサーがなければ、室温に戻したクリームチーズを練って、ボウルで材料をすべて混ぜ合わせても作ることができます。

作ってみた！

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