【さつまいもアイス】生クリーム・砂糖不使用、ブレンダー不要！

材料4人分

• 干し芋
  100～120g
• プレーンヨーグルト
  250g
• はちみつ
  30g
• 黒ゴマ
  適量

作り方

• 1

  干し芋は7-8mm角に切る。

  
• 2

  容器に干し芋、プレーンヨーグルト、はちみつを入れてよく混ぜる。ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる。

  
• 3

  再度よく混ぜたら冷凍庫で3時間ほど好みの固さになるまで冷やし固める。（途中1-2回取り出して混ぜるとより滑らかに仕上がります）

  
• 4

  器に盛り付けたら、黒ゴマを振り、お好みではちみつをかけたり飾り用の干し芋を添える。

  

ポイント

◆干し芋の品種によって吸水量が異なりますが、一晩寝かせた後極端に水っぽくなければ大丈夫です◎ ◆寝かせる前、冷凍する前それぞれしっかり混ぜてください

作ってみた！

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