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レシピ 

バレンタインのスイーツ、もう準備しましたか？　「今年は手作りで」と思っていても、なかなか作る時間がない…となりがちですよね。そこでバレンタイン直前でも少し時間があればできる、とっておきのチョコスイーツをご紹介。どれも「お洒落だね！」と喜んでもらえるはずですよ♡

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可愛いデコレーションが印象的。アイシングガトーショコラ</h2>

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しっとり濃厚なガトーショコラはそれだけでも美味しいけど、アイシングするとバレンタイン気分がぐっとアップ。チョコレートとバターをレンジで溶かしたら、卵と砂糖、薄力粉とココアパウダーを順に入れて混ぜ、マドレーヌ型に入れます。オーブンで焼いて粗熱がとれたら、卵白と粉糖を混ぜたアイシングでハートなどを可愛くデコレーションしましょう♡


材料（2人分〈マドレーヌ型5個分〉） 
製菓用チョコレート　120g 
無塩バター　70g 
卵　1個 
砂糖　25g 
薄力粉　30g 
ココアパウダー　30g 
アイシング 
卵白　20g 
粉糖　90g


詳しいレシピはこちら 
●「アイシング＊ガトーショコラ」 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/10828/recipe/145784">https://oceans-nadia.com/user/10828/recipe/145784</a>


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フライパンで簡単！オレンジ風味のチョコケーキ</h2>

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チョコにオレンジの風味をプラスした、シンプルだけど味わい深いチョコケーキ。ボールに卵、砂糖、オレンジマーマレード、牛乳を混ぜ合わせたら、別のボールにふるっておいた小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、重曹と合わせます。この生地をフライパンに流し入れ、アーモンドスライスを散らしてふたをし、弱火で20分ほど焼けば完成。なお、生地をマフィンカップに流してオーブンで焼いてもOKです。


材料（18cmのフライパン1台分） 
小麦粉（薄力粉）　80g 
ココア　15g 
ベーキングパウダー　3g 
重曹　2g 
たまご　1個 
砂糖　50g 
オレンジマーマレード　50g 
牛乳　100ml 
アーモンドスライス　適量


詳しいレシピはこちら 
●「フライパンで簡単！オレンジ風味のチョコケーキ」 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/10164/recipe/145501">https://oceans-nadia.com/user/10164/recipe/145501</a>


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マーブル模様がお洒落。一口サイズのハートチョコ</h2>

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赤や白のチョコペンを湯せんで溶かし、ハートの型に少し入れて指で伸ばします。こうすることで、でき上がったときチョコの表面にマーブル模様がつきます。後はミルク、ホワイト、ストロベリーの3種のチョコレートを湯せんで溶かしてそれぞれ型に流し、固めましょう。簡単だけどちょっと高級な感じに仕上がる技ありチョコです。


材料 
ミルクチョコレート　適量 
ホワイトチョコ　適量 
ストロベリーチョコ　適量 
チョコペン（赤、白）　各1本


詳しいレシピはこちら 
●「簡単なのに高級感！！マーブル模様のバレンタインチョコ」 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/145810">https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/145810</a>


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ふわふわのスポンジがキュートな生チョコケーキ</h2>

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生クリームとマシュマロをレンジで加熱し、刻んだ板チョコを加えて混ぜて溶かします。4等分してシリコンカップに流すか、ラップで茶巾のように丸めて冷蔵庫でしっかり冷やし固めて。これを、抜型で丸くくり抜いたスポンジの上に置き、生クリームを塗ったらケーキクラム（スポンジケーキを粉末状にしたもの）をくっつけ、ミントを飾れば完成です。


材料（4人分） 
板チョコ　50g 
生クリーム　50㏄ 
マシュマロ　20g 
生クリーム　50cc 
砂糖　小さじ1 
スポンジケーキ　100g 
ミントの葉　適宜


詳しいレシピはこちら 
●「バレンタイン♡生チョコケーキ」 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/32097/recipe/134912">https://oceans-nadia.com/user/32097/recipe/134912</a>


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ナッツやドライフルーツを思い思いにのせて。2色のマンディアン</h2>

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「マンディアン」は、フランス・アルザス地方の伝統菓子。ミルクとホワイトの２つの板チョコをそれぞれ溶かしてクッキングシートに薄く丸形に伸ばします。チョコが固まらないうちにナッツやドライフルーツ、アラザンを宝石のようにトッピングしたら、後は固まるのを待つだけ。ブラックチョコやスイートチョコを使うとよりオトナな味になりますよ♪


材料（直径4cm位の丸型約20枚分） 
板チョコレート　2枚（100g） 
板チョコレート（ホワイト）　2枚（100g） 
純ココア　3g 
おつまみミックスナッツ　適宜 
ミックスドライフルーツ　適宜 
アラザン　適宜 
フリーズドライいちご　適宜


詳しいレシピはこちら 
●「２色のマンディアン」 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/11973/recipe/145451">https://oceans-nadia.com/user/11973/recipe/145451</a>


 
 
 

ご紹介したチョコスイーツ5品、いかがでしたか？　どれも比較的簡単なので、お菓子作りはハードルが高いと感じている女子にもおすすめです。心を込めたお手製のチョコスイーツは彼や旦那さんもきっと喜んでくれるはず。多めに作って友チョコや家族チョコにするのも◎。可愛くラッピングしてプレゼントしちゃいましょう♪

 
 
 

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バレンタイン駆け込み！今から間に合うお手軽＆見栄えgoodなチョコスイーツ

チョコレートを作る機会、食べる機会が格段に増えるバレンタインシーズン。手作りとはいえ、カロリー高めの材料の数々は気になるところ。そこで今回は、おからや豆腐などのヘルシー食材を使ったバレンタインスイーツのレシピをご紹介します。こんなスイーツだったら、多めのお味見も安心ですよ♡

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材料は3つだけ！アレンジも楽しいヘルシーお豆腐トリュフ</h2>

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チョコレート、豆腐、ココアパウダーで簡単に作れる、プレゼントにもぴったりのトリュフ。豆腐は水気を軽く拭いてフードプロセッサーなどで潰し、なめらかにします。チョコレートと合わせてレンジで加熱したら、しっかり混ぜて冷蔵庫で2時間ほど冷やします。スプーンを使って形を整えたら、さらに冷やして。リキュールや細かく刻んだナッツを加えるなど、プレゼントする相手によってアレンジを♡



材料（3人分・およそ2cm大のトリュフ15個分) 
ミルクチョコレート　100g 
絹ごし豆腐　50g 
純ココアパウダー　適量


くわしいレシピはこちら 
●『材料３つのお豆腐トリュフ』 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/135035">https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/135035</a>


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生クリーム＆バター不使用！しっとり濃厚な豆腐ブラウニー</h2>

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チョコと牛乳を耐熱容器に入れて、レンジで加熱。豆腐は泡立て器でなめらかになるまでしっかり混ぜておきましょう。粉類をふるって全ての材料を合わせたら、型に流し入れてオーブンへ。外はサクッ、中はもっちりの濃厚な味わいです♡　バニラエッセンスの代わりにラム酒やブランデーを入れると、グッと大人の味に。


材料（18cmスクエア型） 
豆腐　150g 
板チョコ（ブラック）　2枚（1枚55g） 
牛乳　大さじ2 
卵（S）　1個 
砂糖　大さじ4 
薄力粉　大さじ1 
片栗粉　大さじ2 
バニラエッセンス　適量


くわしいレシピはこちら 
●『豆腐ショコラの次は♪生クリ＆バター不使用の豆腐ブラウニー♡』 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/21149/recipe/125382">https://oceans-nadia.com/user/21149/recipe/125382</a>


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バターもチョコも使わない！おからで作るココア味のしっとりマフィン</h2>

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おからは手で揉みほぐしておきます。材料を卵から順に入れてよく混ぜ、最後にふるった粉類を合わせてさっくり混ぜ合わせます。型に流し入れたら180度に熱したオーブンで20分。粉砂糖＆水でアイシングを作った上にドライフルーツなどを載せると見た目も可愛く、崩れにくくなりますよ！　ヘルシーなおからのマフィンは、メタボが気になるお父さんにもおすすめ。


材料（6人分・マフィン型6個分） 
卵　1個 
砂糖　50g 
菜種油（サラダ油）　50g 
豆乳（牛乳）　50cc 
おから　50g 
A　薄力粉　50g 
　　ココア　15g 
　　ベーキングパウダー　小さじ1/2 
レーズン　20g


くわしいレシピはこちら 
●『バター・チョコ不使用。しっとり♡おからチョコマフィン』 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/134455">https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/134455</a>

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ヨーグルトでさっぱり風味！チョコとバナナのブラウニー</h2>

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バナナは上に飾る分を輪切りに、残りは1cm角にカット。ヨーグルト、卵と合わせてしっかり混ぜたら、ふるった粉類をさっくり合わせて、型に流し込みます。輪切りにしたバナナと不揃いに割ったチョコレートをのせて210度で30分焼いたらできあがり。よく冷ますと、外側のチョコがカリッとした歯ごたえに！　焼きたてよりも翌日の方がしっとり落ち着いて、さらに美味しくいただけます♡


材料（4人分） 
バナナ　2本 
ヨーグルト　150g 
鶏卵　2個 
チョコレート (ビター)　30g～ 
サラダ油　大さじ2 
ココア (A)　大さじ2 
アーモンドプードル (A)　大さじ2 
ベーキングパウダー (A)　小さじ1 
薄力粉 (A)　100g 
砂糖 (A)　大さじ2


くわしいレシピはこちら 
●『チョコバナナのヨーグルトブラウニー』 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/102432">https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/102432</a>


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もっちもちの生チョコ風！おからと米粉のショコラ</h2>

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おからと米粉、ココア、てんさい糖、塩に、水を少々合わせてよく混ぜ、オレンジピールを加えて型に入れて蒸します。冷ましてココアパウダーをまぶし、お好みの大きさに切り分けたら完成！　もち粉で作ると伸びのある仕上がりに、上新粉で作ると弾力のある口当たりが楽しめますよ。もち粉と上新粉を半量ずつで混ぜてもOK。


材料(15cm角のもの1つ分) 
A　おから　100g 
　　もち粉（または上新粉）　90g 
　　ココア　10g 
　　てんさい糖（または粗製糖）　20g 
　　塩　少々 
　　水　1/2カップ 
オレンジピール　30g 
仕上げ用のココア　適量


くわしいレシピはこちら 
●『生チョコ風♪おからと米粉のもちもちショコラ』 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/60/recipe/124407">https://oceans-nadia.com/user/60/recipe/124407</a>


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子供用にも大人用にもアレンジしやすい、ヘルシーなチョコスイーツ</h2>


できるだけ生クリームやバターは使いたくない、でも美味しさもあきらめたくない！という人にぜひ挑戦してほしい、ヘルシーなチョコスイーツをご紹介しました。プレゼントする相手を問わないアレンジ自在の美味しいレシピで、ハッピーなバレンタインをお過ごしください♡


 
 

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