桃とカルピスの手もみジュース
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間5分
お気に入り
（6）
先日、papaの知人から美味しい桃をたくさん送っていただきました。 この時期ならではの贅沢な味わい。 桃×カルピス×ポリ袋があれば簡単に作れる、「手もみ桃カルピス」を作りました。
材料（1人分 ）
- 桃1/2個
- カルピス30cc
- 水60cc
作り方
ポイント
手軽に作れる手もみジュースはミキサーで作るジュースとは違って、素材の食感が楽しめます♪ 今回送っていただいた桃は 福島県産の川中島という品種の白桃でした。 大玉で、甘みや香りが強く、果肉がしっかりとしていて食べ応えのある美味しい桃でした☆ 先日記事に書いた「桃の冷製スパゲッティ」もこの桃を使って作りました。 こずえさん、記事にするのが遅くなりましたがごちそうさまでした。
- 1
作る前に桃とカルピスはよく冷やしておく。 桃は皮と種を除き、適当な大きさに切る。 材料をポリ袋に入れて口を縛り手でもむ。 ※今回は手もみの最中の写真を撮っていなかったので、違う材料で手もみジュースを作った時の写真を添付しています。
- 2
ポリ袋の先をハサミで切り、グラスに注ぐ。
レシピID
105533
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- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」