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マンゴーとブルーベリーのフルーツティラミス

  • 2013.09.03

  • 105737
    マンゴーとブルーベリーのフルーツティラミス
    マンゴーとブルーベリーのフルーツティラミス

    コメント

    夏が旬のフルーツマンゴーとブルーベリーを使って、簡単にティラミス風デザートを作りました♪簡単&スピーディーに作れるのに、味わいは本格的♪

    材料(2人分 )

    100g
    大さじ1弱
    50g
    8粒くらい
    4本
    40cc
    適量
    適量

    作り方

    1

    マスカルポーネチーズとはちみつは混ぜ合わせておく
    コーヒーは冷ましておく
    マンゴーは食べやすい大きさに切っておく
    ※今回は手軽にOisixさんで購入した冷凍マンゴーを使用しました(写真参考)ゴロゴロ大きめにカットされていて便利♪

    2

    2枚のお皿にそれぞれフィンガービスケットを2本ずつのせ、コーヒーを半量ずつしみこませる
    ※写真は今回使用したフィンガービスケットです

    3

    ステップ2のお皿にマスカルポーネチーズとフルーツ(マンゴーとブルーベリー)を飾るようにもりつける。
    仕上げにココアパウダーをふりかけ、ミントの葉をのせる。

    ポイント

    ◇今回は夏が旬のマンゴーとブルーベリーで作りましたが、その季節にあわせていろいろなフルーツ楽しめます。
    ◆子ども用には、コーヒーのかわりにココアや100%ジュースをフィンガービスケットにしみこませてもGOOD。または、4等分くらいに切ってそのままマスカルポーネチーズをのせても○

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