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焼きマイタケのグリル胡麻みそのせ

15

2013.09.03

分類

調理時間: 15分

ID105806

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

【ストウブ・XOラウンドグリル レシピ】マイタケをグリルパンで焼くだけ。焼いたマイタケは香りと旨みが引き立ちます。シンプルだからこそ美味しい♪

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材料(2人分 )
マイタケ 100g
みそ (☆) 大さじ2/3
みりん (☆) 大さじ1/2
砂糖 (☆) 小さじ1
白ごま (☆) 大さじ2/3
作り方
Point!
  1. マイタケは食べやすい大きさに手でさく。
    ☆は練り合わせておく。
  2. XOラウンドグリル(グリルパン)を火にかけて温めてから、マイタケをのせて、4分加熱してから裏返して3分ほど加熱し、☆をのせる。
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