2013.09.03
分類
調理時間: ―
ID 105917
丸ごと食べることができ、下処理不要で簡単調理♪旬の小魚“きびなご”を使ったひと品♪お野菜もたっぷりと加えて仕上げました。
きびなご | 16〜20匹くらい | |
塩・こしょう | 各少々 | |
小麦粉 | 適量 | |
グレープフルーツ (ルビー) | 1個 | |
かぼっコリー (生食用のカボチャ) | 1/4個 | |
はつがびーんず (枝豆などで代用可) | 50g | |
玉葱 (☆すりおろし) | 1/4個 | |
唐辛子(鷹の爪) (☆輪切り) | 1個 | |
白ワインビネガー (☆) | 30cc | |
グレープフルーツ果汁 (☆) | 30cc | |
塩 (☆) | 小さじ1/3 | |
オリーブオイル (☆) | 60cc |
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