【ポテトの木の芽ブルーチーズ和え】

材料（2人分 ）

• ジャガイモ
  1〜2個
• 木の芽ソース
  大さじ2程度
• ブルーチーズ
  大さじ2程度
• 生クリーム
  少々

作り方

• 1

  木の芽ソースは下記を参照にしてください。 http://oixi.jp/koshiishi/archive/152

• 2

  木の芽ソースとブルーチーズ、生クリームを混ぜ合わせます。 ジャガイモは皮をむき、茹でる、または蒸してください。

• 3

  ボウルにソースとジャガイモを入れ、よく絡めたら完成です。

ポイント

じゃがいもは熱々の状態で混ぜて下さい。ブルーチーズが溶けて絡み合った方が美味しいです。

作ってみた！

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