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【ポテトの木の芽ブルーチーズ和え】

10

2013.09.19

分類

調理時間: 10分

ID109308

越石直子

越石直子のレシピページ

木の芽とブルーチーズのソースは応用の幅大!覚えておくと何にでも合います。蒸し野菜のディップとしても美味しいですよ。

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材料(2人分 )
ジャガイモ 1〜2個
木の芽ソース 大さじ2程度
ブルーチーズ 大さじ2程度
生クリーム 少々
作り方
Point!
じゃがいもは熱々の状態で混ぜて下さい。ブルーチーズが溶けて絡み合った方が美味しいです。
  1. 木の芽ソースは下記を参照にしてください。
    http://oixi.jp/koshiishi/archive/152
  2. 木の芽ソースとブルーチーズ、生クリームを混ぜ合わせます。
    ジャガイモは皮をむき、茹でる、または蒸してください。
  3. ボウルにソースとジャガイモを入れ、よく絡めたら完成です。
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