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【ポテトの木の芽ブルーチーズ和え】

  • 2013.09.19

  • 109308
    【ポテトの木の芽ブルーチーズ和え】
    【ポテトの木の芽ブルーチーズ和え】

    コメント

    木の芽とブルーチーズのソースは応用の幅大!覚えておくと何にでも合います。蒸し野菜のディップとしても美味しいですよ。

    材料(2人分 )

    1〜2個
    大さじ2程度
    大さじ2程度
    少々

    作り方

    1

    木の芽ソースは下記を参照にしてください。
    http://oixi.jp/koshiishi/archive/152

    2

    木の芽ソースとブルーチーズ、生クリームを混ぜ合わせます。
    ジャガイモは皮をむき、茹でる、または蒸してください。

    3

    ボウルにソースとジャガイモを入れ、よく絡めたら完成です。

    ポイント

    じゃがいもは熱々の状態で混ぜて下さい。ブルーチーズが溶けて絡み合った方が美味しいです。

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