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【即席☆白菜とベーコンのホワイトシチュー】

  • 2013.09.19

  • 109365
    【即席☆白菜とベーコンのホワイトシチュー】
    【即席☆白菜とベーコンのホワイトシチュー】

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    ホワイトソースいらずの即席ホワイトシチュー!白菜とベーコンのシンプルな組み合わせが美味しいシチューです。

    材料(2人分 )

    140g
    80g
    大さじ1
    300cc
    1/2個
    少々
    少々
    10g

    作り方

    1

    ベーコンは細切りに、白菜は食べやすい大きさに切る。
    ベーコンはボウルに入れ薄力粉大さじ1を混ぜる。

    2

    鍋にバターを入れ1のベーコンを炒めます。
    その後、切った白菜を炒め、しんなりしてきたら牛乳を加えます。

    3

    弱火〜中火でコトコト煮込むと、とろみがついてきます。塩こしょうで味を整えたら完成です。

    ポイント

    ホワイトソースは難しいけど、ベーコンにまぶして炒めるだけで
    カンタンにとろみのついたスープができます。ホワイトソースを作る手間が省けるので忙しい日のとっておきレシピです。

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