【即席☆白菜とベーコンのホワイトシチュー】

10分

7

材料
作り方
似たレシピ

2013.09.19

分類

調理時間： 10分

ID109365

越石直子

越石直子のレシピページ

ホワイトソースいらずの即席ホワイトシチュー!白菜とベーコンのシンプルな組み合わせが美味しいシチューです。

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材料(2人分 )

	白菜	140g
	ベーコン	80g
	薄力粉	大さじ1
	牛乳	300cc
	ブイヨン	1/2個
	塩	少々
	胡椒	少々
	加塩バター	10g

作り方

Point!

ホワイトソースは難しいけど、ベーコンにまぶして炒めるだけでカンタンにとろみのついたスープができます。ホワイトソースを作る手間が省けるので忙しい日のとっておきレシピです。

ベーコンは細切りに、白菜は食べやすい大きさに切る。
ベーコンはボウルに入れ薄力粉大さじ１を混ぜる。
鍋にバターを入れ１のベーコンを炒めます。
その後、切った白菜を炒め、しんなりしてきたら牛乳を加えます。
弱火〜中火でコトコト煮込むと、とろみがついてきます。塩こしょうで味を整えたら完成です。

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