レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

【即席☆白菜とベーコンのホワイトシチュー】

【即席☆白菜とベーコンのホワイトシチュー】
  • 投稿日2013/09/19

  • 調理時間10

ホワイトソースいらずの即席ホワイトシチュー!白菜とベーコンのシンプルな組み合わせが美味しいシチューです。

材料2人分

  • 白菜
    140g
  • ベーコン
    80g
  • 薄力粉
    大さじ1
  • 牛乳
    300cc
  • ブイヨン
    1/2個
  • 少々
  • 胡椒
    少々
  • 加塩バター
    10g

作り方

ポイント

ホワイトソースは難しいけど、ベーコンにまぶして炒めるだけで カンタンにとろみのついたスープができます。ホワイトソースを作る手間が省けるので忙しい日のとっておきレシピです。

  • 1

    ベーコンは細切りに、白菜は食べやすい大きさに切る。 ベーコンはボウルに入れ薄力粉大さじ1を混ぜる。

    工程写真
  • 2

    鍋にバターを入れ1のベーコンを炒めます。 その後、切った白菜を炒め、しんなりしてきたら牛乳を加えます。

  • 3

    弱火〜中火でコトコト煮込むと、とろみがついてきます。塩こしょうで味を整えたら完成です。

レシピID

109365

コメント

送信