【即席☆白菜とベーコンのホワイトシチュー】
投稿日2013/09/19
調理時間10分
ホワイトソースいらずの即席ホワイトシチュー!白菜とベーコンのシンプルな組み合わせが美味しいシチューです。
材料（2人分 ）
- 白菜140g
- ベーコン80g
- 薄力粉大さじ1
- 牛乳300cc
- ブイヨン1/2個
- 塩少々
- 胡椒少々
- 加塩バター10g
作り方
ポイント
ホワイトソースは難しいけど、ベーコンにまぶして炒めるだけで カンタンにとろみのついたスープができます。ホワイトソースを作る手間が省けるので忙しい日のとっておきレシピです。
- 1
ベーコンは細切りに、白菜は食べやすい大きさに切る。 ベーコンはボウルに入れ薄力粉大さじ１を混ぜる。
- 2
鍋にバターを入れ１のベーコンを炒めます。 その後、切った白菜を炒め、しんなりしてきたら牛乳を加えます。
- 3
弱火〜中火でコトコト煮込むと、とろみがついてきます。塩こしょうで味を整えたら完成です。
レシピID
109365