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【ニラの出し巻き卵焼】

10

2013.09.19

分類

調理時間: 10分

ID109378

越石直子

越石直子のレシピページ

ニラの香る卵焼きは食欲増進効果大♪ごはんのおかずとしても、お弁当のおかずとしても最適です。

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材料(2人分 )
ニラ 1束
鶏卵 4個
だし (カツオと昆布だし) 小さじ1
小さじ1/2弱
料理酒 小さじ1/2
みりん 小さじ1/2
作り方
Point!
  1. ニラは洗って1cmの大きさに切ります。切ったニラはラップをし、500Wの電子レンジで50秒加熱します。
  2. 卵4個をボウルに割入れ出汁、塩、みりん、酒、1のニラを合せ、よく混ぜ合わせます。
  3. 2の卵やニラを混ぜた物を卵焼き用のフライパンで卵焼きを焼く要領で焼き上げたら完成です。
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