【白身魚の味噌キムチゲ】
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間10分
ぽかぽか体あたたまる、キムチチゲ。味噌とキムチが食材を美味しく仕上げてくれます。余野菜も大活躍!
材料（2人分 ）
- 白身魚 (メヌケ、たら等)2切れ
- チンゲン菜2株
- 白菜キムチ150g
- 味噌大さじ1と1/2
- 春雨 (乾麺)50g
- かつおだし500cc
作り方
- 1
魚、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。キムチも適当に包丁を入れ食べやすい大きさにきる。春雨は茹でて水気をきる。
- 2
鍋にだしを入れ沸騰させて、白身魚、チンゲン菜、キムチ、春雨を入れる。灰汁をしっかりとる。次に味噌を加え煮込み、完成。
レシピID
109475
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