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【つぼ鯛のパン粉焼き】

20

2013.09.19

分類

調理時間: 20分

ID109503

越石直子

越石直子のレシピページ

カリッ!サクッとおいしいパン粉焼き。簡単にできちゃいます。

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材料(2人分 )
つぼ鯛 2切れ
パン粉 大さじ1〜2
オリーブオイル 大さじ1〜2
少々
ドライパセリ (なくても可) 少々
作り方
Point!
乾燥パセリがもしあれば、パン粉と一緒に適量ふって焼き上げると風味、色味もきれいになりますよ。
  1. 耐熱皿につぼ鯛をおく。上に塩をさっとふり、パン粉を大さじ1〜2ふります。その上にオリーブオイルを大さじ1〜2まわし、オーブントースターまたはオーブンで焼く。
  2. 表面のパン粉に焦げ目がついて、中まで火が通ったら完成です。
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