包まないロールキャベツ

材料2人分

• 合い挽き肉
  300g
• キャベツ
  1/4個
• マヨネーズ
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/3
• ナツメグ
  5振り
• A
  カットトマト缶
  200ml
• A
  コンソメ(顆粒)
  小さじ2
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  中濃ソース
  大さじ1

作り方

• 1

  フライパンに水300ml（分量外）を入れ、フタをして沸騰させる。

• 2

  ポリ袋に合い挽き肉、マヨネーズ、塩、ナツメグを加え、粘り気が出るまでよく揉み込む。

• 3

  キャベツを手でちぎる。クッキングシートを器型にし、キャベツ、肉だね、キャベツの順に重ねる。

• 4

  クッキングシートの口からA カットトマト缶200ml、コンソメ(顆粒)小さじ2、ケチャップ大さじ1、中濃ソース大さじ1をかける。

• 5

  熱湯の入ったフライパンに入れてフタをし、11分加熱する。

ポイント

ひき肉に火が通っていることを確認し、必要に応じて蒸し時間を調整してください。お好みでドクロ型のれんこんをのせると、ハロウィン感アップ。

作ってみた！

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