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野菜ジュースでパエリア

30

2014.02.12

分類主食

調理時間: 30分

ID112768

M’s table~MAKKO

フードスタイリスト&食空間プランナー

フライパンでそのまま食卓へ!
サフランが無くても雰囲気でます~

ブランチ 時短 チャーハン・ピラフ

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材料(2人分)
お米 2カップ
野菜ジュース 1カップ
パエリアミックス 1パック
玉ねぎ 半分
ニンニク 1/2個
1カップ
白ワイン 30cc
作り方
Point!
フライパンで簡単! クレハのフライパン用アルミシートを敷くと、焦げ付かずにできますよ
  1. ニンニクは塊を横にスライスで半分にして、切り口をしたにして鍋に。
  2. フライパンにクレハのアルミシートを敷き、オリーブオイルとニンニク玉ねぎを炒め、米を洗わずにいれて、炒める。
  3. パエリアミックスシーフードセット(冷凍)を別のフライパンでオリーブオイルで炒め、白ワインを加え、その汁と、トマトジュース系の野菜ジュース、水を入れ、蓋をして吹きこぼれないように15分炊く。
  4. 炊きあがり前に、取り出しておいたパエリアミックスを②の上に戻し、
    フタをして5分蒸らす。
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