主菜
10分で完成「豚と水菜のハリハリ煮」
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物12.5g
- 脂質14.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚こまの旨みとしいたけのだしがたっぷり染み込んだ、ほっとする一品☺️✨ 水菜のシャキシャキ食感も楽しめて、ご飯にもよく合うおかずです✨ うどんにかけてもおいしいですよ😋
作り方
下準備
水菜は、3cm長さに切り、しいたけは細切りにする。
- 1
フライパンにA 水250cc、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、和風顆粒だし小さじ1を入れて中火で熱し、煮立たせる。
- 2
沸騰したら、豚こま切れ肉としいたけを入れて煮る。
- 3
全体的に火が通ったら水菜を入れてサッと煮る。(1～2分程度)
ポイント
・水菜は食感を残すため、最後に加えてサッと煮る程度でOKです。
レシピID：536501
更新日：2026/11/09
投稿日：2026/11/09
