プロフィール
大学を卒業後、会社勤務の傍ら各種料理教室に通う。和食 フレンチ イタリアン 中華 エスニックをmixさせたおもてなし料理教室を10年運営。現在中国語を学びながらモダンティスとを取り入れた中華料理を学ぶこと、教えることに軸足を移しています。
お手軽 簡単が時代の主流ではありますがしっかりと手間ひまかけたお料理を教えています。
カメラ 写真撮影 フルサイズの一眼レフで写真を撮影。簡単なレタッチもできます。
動画撮影 かんたんな動画編集もできます。
レシピ開発も多数。
大人数対象の講師経験あり。
また自宅教室では初心者女性対象クラスもありましたので20代から40代女性のリアルな現実も知っています。
男性目線では絶対に知り得ない気持ちもわかります。