主菜

100万再生!!下味にカラシの【紙カツ🐷】

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15分
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
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我が家の母がよく作ってくれた 焼肉用のバラ肉を使った「紙カツ」 カツの下味には辛子を付けるんだよ〜とストーリーで話したらびっくりされたのでリールにしてみました!我が家の普通はみんなの普通では無いよね🤣 ギュっと抑えて紙のようにして! まるでスナックです✨️

材料4人分

  • 豚バラ肉(焼肉用)
    200g
  • 辛子
    10g程度
  • パン粉
    適量
  • A
    薄力粉
    大さじ4
  • A
    卵
    1個
  • A
    水
    大さじ1~

作り方

  • 1

    豚バラ肉(焼肉用)の片面に辛子を塗る

    100万再生!!下味にカラシの【紙カツ🐷】の工程1
  • 2

    A 薄力粉大さじ4、卵1個、水大さじ1~を混ぜ合わせたものにくぐらせパン粉を付ける。

    100万再生!!下味にカラシの【紙カツ🐷】の工程2
  • 3

    170℃の油で2分程揚げたら完成✨️

    100万再生!!下味にカラシの【紙カツ🐷】の工程3

ポイント

思ってる以上にたっぷり塗っても 揚げると飛んでしまうので大丈夫です! スプーンなどより指で塗るのが1番やりやすいです👆 ソースは無しでもおいしく食べられます😋

作ってみた!

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