〖香りが決め手〗さつまいも×ディップ

材料2人分

• さつまいも
  中サイズ1本
• オリーブオイル
  大さじ２
• ローズマリー
  １本
• 黒胡椒
  適量
• 塩
  適量
• A
  クリームチーズ
  大さじ２
• A
  無糖ヨーグルト
  大さじ２
• A
  はちみつ
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  さつまいもはレンジなどで蒸しておく 濡らしたキッチンペーパーとラップで巻いて、４分ほどレンチンすると簡単◎

• 1

  さつまいもは厚み1cmほどに切る

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルとローズマリーを入れ、揚げ焼きにする

  
• 3

  カリッとしたら取り出して、塩をふる

  
• 4

  A クリームチーズ大さじ２、無糖ヨーグルト大さじ２、はちみつ小さじ1、塩ひとつまみをよく混ぜてディップソースにする

  
• 5

  盛り付けて黒胡椒をふる

  

ポイント

ドライのローズマリーでもOKです

作ってみた！

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