フライパンひとつで簡単！豚キャベツのポン酢蒸し

材料2人分

• 豚バラ肉
  200g
• カット野菜
  1袋
• A
  ポン酢
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  1cm
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  白ごま
  適量
• ネギ
  適量

作り方

• 1

  フライパンにカット野菜フライパンを広げ、その上に豚バラ肉をのせます。

  
• 2

  フタをして蒸し焼きにし、豚バラ肉に火を通します。

  
• 3

  A ポン酢大さじ2、みりん大さじ1、にんにくチューブ1cm、ごま油小さじ1、白ごま適量を混ぜ合わせてタレを作ります。豚バラ肉に火が通ったらタレを回しかけ、全体によく絡めます。

  
• 4

  仕上げにネギを散らしたら完成。

  

ポイント

カット野菜を使うので、包丁なしで手軽に作れます。フライパンひとつでお肉も野菜も一緒に食べられます。ポン酢ダレでさっぱりとおいしく仕上がります。

作ってみた！

質問