Name: ご飯がススム♪オニオンソース♡(
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 人分
Ingredients: 玉ねぎすりおろし Sサイズ1個; 水 大さじ1; 醤油 大さじ3; 酢 大さじ1; 砂糖 大さじ1～2; みりん 大さじ1

2015.05.01

分類主菜

調理時間： 5分

ID 125771

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

ご飯がモリモリ進んじゃうオニオンソース♡今日は豚肉で♪
鶏肉でも牛肉でもハンバーグでも何にでも合いますよ〜(^_^)
玉ねぎが苦手な人は大根おろしに変えてもと〜っても美味しいです(@￣ρ￣@)

材料(【ソースレシピ】)

	玉ねぎすりおろし	Sサイズ1個
	水	大さじ1
A	醤油	大さじ3
A	酢	大さじ1
A	砂糖	大さじ1～2
A	みりん	大さじ1

作り方

Point!

今日は豚肉を醤油糀で漬けておいて、小麦粉をまぶして焼きました。
油を拭き取らず、そのままのフライパンでソースを作って下さいね^_^

Ａの調味料を合わせておく。すりおろした玉ねぎ(水分も一緒に)と水をフライパンに入れて蓋をしてサッと蒸したら(水を入れて蒸すことで玉ねぎの辛味がなくなります♪)合わせておいた調味料を入れてさっと煮たたせて完成♡
※大根おろしで作るときは水はいりません。
先に調味料をフライパンに入れて砂糖が溶けたら、大根おろしは最後に入れてサッと煮て下さい☻

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